Προσαρμογή Προτιμήσεων Συναίνεσης

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας βοηθήσουμε να πλοηγηθείτε αποτελεσματικά και να εκτελέσετε ορισμένες ενέργειες. Θα βρείτε λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με όλα τα cookies κάτω από κάθε κατηγορία συναίνεσης παρακάτω.

Τα cookies που κατηγοριοποιούνται ως «Απαραίτητα» αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας, καθώς είναι αναγκαία για την ενεργοποίηση των βασικών λειτουργιών του ιστότοπου.... 

Πάντα Ενεργά

Τα απαραίτητα cookies είναι ζωτικής σημασίας για τις βασικές λειτουργίες του ιστότοπου, ο οποίος δεν θα λειτουργεί με τον προβλεπόμενο τρόπο χωρίς αυτά.Τα cookies αυτά δεν αποθηκεύουν δεδομένα προσωπικής ταυτοποίησης.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Τα λειτουργικά cookies βοηθούν στην εκτέλεση ορισμένων λειτουργιών, όπως η κοινή χρήση του περιεχομένου του ιστότοπου σε πλατφόρμες κοινωνικών μέσων, η συλλογή σχολίων και άλλες λειτουργίες τρίτων.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Τα αναλυτικά cookies χρησιμοποιούνται για να κατανοήσουμε πώς αλληλεπιδρούν οι επισκέπτες με τον ιστότοπο. Αυτά τα cookies παρέχουν πληροφορίες σχετικά με μετρήσεις, όπως ο αριθμός των επισκεπτών, το ποσοστό εγκατάλειψης, η πηγή επισκεψιμότητας κ.λπ.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Τα cookies απόδοσης χρησιμοποιούνται για την κατανόηση και την ανάλυση των βασικών δεικτών απόδοσης του ιστότοπου, οι οποίοι βοηθούν στην παροχή μιας καλύτερης εμπειρίας χρήστη για τους επισκέπτες.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Τα cookies διαφήμισης χρησιμοποιούνται για να δώσουν στους επισκέπτες προσαρμοσμένες διαφημίσεις βάσει των σελίδων που έχουν επισκεφτεί και να αναλύσουν την αποτελεσματικότητα της διαφημιστικής καμπάνιας.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Νηστίσιμο γλυκό ψυγείου

09/08/2019 | 14:56

Ποιός είπε ότι κατά τη διάρκεια της νηστείας δεν μπορούμε να απολαύσουμε γλυκές δημουργίες και μικρούς πειρασμούς;

Μπορεί η νηστεία είναι περίοδος στέρησης και κατάνυξης, αλλά αυτό δε σημαίνει ότι δεν μπορεί να συνάδει με νηστίσιμα γλυκά. Όπως αυτό το εύκολο, γρήγορο και ελαφύ γλυκο ψυγείο τα οποίο δε στερείται γεύσης και απόλαυσης.

Στερειται μονάχα των περιττών θερμίδων, αφού δεν περιέχει γάλα, αυγά ή βούτυρο.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε για το γλυκο ψυγείου είναι:

Για τη βάση:

1 πακέτο φρυγανιές (15 τεμάχια)

Για το σιρόπι: 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 ξύλο κανέλας Λίγο χυμό λεμονιού

Για τη κρέμα βανίλιας: 3 φακελάκια άνθος αραβοσίτου βανίλια 3 κουταλάκια γλυκού κορν-φλάουρ 8 φλιτζάνια τσαγιού νερό 2 φλιτζάνια τσαγιού φυτική κρέμα 2 βανίλιες 12 κουταλιές σούπας ζάχαρη

Για τη κρέμα πορτοκάλι: 1 λίτρο χυμό πορτοκάλι 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη Χυμό από 1/2 λεμόνι 6 κουταλιές σούπας κορν-φλάουρ

Επί το έργον: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι και βράζουμε για 2-3 λεπτά. Αποσύρουμε τη κατσαρόλα από την εστία της κουζίνας μας και αφήνουμε να χλιάνει. Παίρνουμε ένα πυρέξ και στρώνουμε τις φρυγανιές τη μία δίπλα στην άλλη χωρίς να αφήνουμε κενά (χωράει 12-13 φρυγανιές). Με ένα κουτάλι σούπας σιροπιάζουμε τις φρυγανιές καλά έτσι ώστε όταν τις ακουμπάμε να μην τις νιώθουμε σκληρές να είναι μαλακές. Το σιρόπι μπορεί να μην χρειαστεί όλο και να μας περισσέψει 1/2 φλιτζάνι περίπου. Μην το προσθέσετε στις φρυγανιές γιατί θα το βγάλει στο πυρέξ. Αν το πυρέξ είναι λίγο μεγαλύτερο και χωράει 15 φρυγανιές, τότε θα χρειαστείτε όλο το σιρόπι.

Ετοιμάζουμε τη κρέμα βανίλιας: Ρίχνουμε το άνθος αραβοσίτου σε μία κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε καλά να διαλυθούν τα υλικά και βάζουμε τη κατσαρόλα στην εστία της κουζίνας μας. Βράζουμε σε χαμηλή ένταση μέχρι να πήξει, ενώ ανακατεύουμε συνεχώς να μην κολλήσει η κρέμα στο πάτο της κατσαρόλας. Όταν δούμε ότι έχει πήξει αποσύρουμε από την εστία τη κατσαρόλα και αφήνουμε να χλιάνει. Κατά διαστήματα ανακατεύουμε τη κρέμα για να μην κάνει κρούστα στην επιφάνεια. Αδειάζουμε τη κρέμα πάνω στις φρυγανιές προσεκτικά και την απλώνουμε να πάει παντού με ένα κουτάλι. Ετοιμάζουμε τη κρέμα πορτοκαλιού:

Σε μία άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού, το κορν-φλάουρ, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε πολύ καλά να διαλυθεί το κορν-φλάουρ και βάζουμε τη κατσαρόλα πάνω στην εστία της κουζίνας μας. Βράζουμε σε χαμηλή ένταση τη κρέμα μέχρι να πήξει ενώ ανακατεύουμε συνεχώς να μην μας κολλήσει. Μόλις πήξει η κρέμα αποσύρουμε την κατσαρόλα από την εστία και αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά. Για να μην κάνει κρούστα στην επιφάνεια η κρέμα πορτοκαλιού, ανακατεύουμε ανά τακτικά διαστήματα. Μόλις κρυώσει πολύ καλά την απλώνουμε πάνω στη κρέμα βανίλιας προσεκτικά και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει. Σερβίρουμε σε κομμάτια και γαρνίρουμε με λίγο ξύσμα πορτοκαλιού. Η συνταγή είναι από το βιβλίο Νηστήσιμα και Σαρακοστιανά της συγγραφέως Μαριάννας Ευθυμίου – Γλάρου

Διεθνές Φεστιβάλ Πάτρας: Τρεις συναυλίες το Σάββατο σε Νέο Δημαρχείο, Μαιζώνος και Τριών Ναυάρχων

«Lilo and Stitch»: Νεκρός ο ηθοποιός David Hekili Kenui Bell λίγες μέρες μετά την πρεμιέρα της ταινίας του

Ολοκληρώθηκαν τα εκπαιδευτικά προγράμματα της Δημοτικής Βιβλιοθήκης Πατρών

Στους 450 συνολικά οι νεκροί στο Ιράν – Νέες ισραηλινές επιθέσεις

Πάτρα: Εκατοντάδες φορτηγά ακινητοποιημένα στο λιμάνι λόγω της απεργίας των ναυτεργατών

Champions League: Αυτά είναι τα ζευγάρια του πρώτου προκριματικού γύρου της διοργάνωσης

Έρχονται καταιγίδες και δυνατό μελτέμι για 48 ώρες – Προειδοποίηση για το Σαββατοκύριακο

«Ντόκτορ Τσέχωφ» του Νηλ Σάιμον από την Θεατρική Ομάδα του 12ου ΓΕΛ Πάτρας, την Τετάρτη 18 Ιουνίου