Αν και οι περισσότεροι πιστεύουν ότι το αγγούρι είναι λαχανικό, οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι είναι φρούτο και μάλιστα με σημαντικά οφέλη για την υγεία.
Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, μέταλλα, βιταμίνες C, K, B, κάλιο, μαγνήσιο,σίδηρο, και μαγγάνιο.
Για να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά του αγγουριού, μην το ξεφλουδίσετε, καθώς τα περισσότερα από αυτά βρίσκονται στη φλούδα.
Πηγή: Bright Side
