Γιαουρτόπιτα με γλυκό του κουταλιού

Γιαουρτόπιτα με γλυκό του κουταλιού
21/07/2019 | 08:13
Γαστρονομία

Μια πεντανόστιμη και εύκολη πίτα με βάση το γιαούρτι. 

Υλικά
300 γρ. ζάχαρη
200 γρ. βούτυρο αγελάδας, κομμένο σε κύβους
4 αυγά
250 γρ. γιαούρτι αγελαδινό, με 10% λιπαρά, στραγγιστό
350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
10 γρ. μπέικιν πάουντερ
γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας μας για το σερβίρισμα

Μερίδες: 10, Προετοιμασία: 20΄, Ψήσιμο: 1 ώρα

Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερό τη ζάχαρη με το βούτυρο και μετά από λίγο ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά και το γιαούρτι. Μόλις αναμειχθούν καλά τα υλικά και αφρατέψει το μείγμα, σταματάμε το χτύπημα και ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ενώ παράλληλα ανακατεύουμε με μια κουτάλα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα διαμέτρου 20 εκ. και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 1 ώρα. Για να δούμε αν έχει ψηθεί καλά, βυθίζουμε στο κέντρο της πίτας ένα μαχαίρι· πρέπει να βγαίνει καθαρό, χωρίς υπολείμματα από νωπή ζύμη, αλλιώς ψήνουμε για λίγο ακόμα. Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε κάθε κομμάτι με λίγο γλυκό του κουταλιού.

*Από τον Στέλιο Παρλιάρο
 

Σχετικά Άρθρα

ΑΔΕΔΥ: Πανελλαδική απεργία την Τρίτη 16 Δεκεμβρίου – “Λουκέτο” και στους Δήμους
14/12/2025 | 07:36
Όλοι μιλούν για την Bhavitha Mandava – Το μοντέλο από την Ινδία που άνοιξε την επίδειξη μόδας της Chanel
14/12/2025 | 07:27
Κουτσούμπας για τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Μ. Θεοδωράκη: Το έργο του έχει καταφέρει να εκφράσει ζωντανά το έπος της λαϊκής πάλης του 20ου αιώνα
14/12/2025 | 07:18
Συμπλοκή με πυροβολισμούς και έναν τραυματία τα ξημερώματα
14/12/2025 | 07:11
Πάτρα: Οι εφημερεύοντες γιατροί σήμερα Κυριακή 14 Δεκεμβρίου
14/12/2025 | 07:07
Ligue 1: Ζορίστηκε αλλά κέρδισε 3-2 η Παρί Σεν Ζερμέν την ουραγό Μετς
14/12/2025 | 06:58
Σωκράτης Φάμελλος: Συνεχάρη τον γιο του για τις ακαδημαϊκές επιτυχίες του – «Η μητέρα σου, εκεί ψηλά, είναι περήφανη για το κάθε σου βήμα»
14/12/2025 | 06:49
Έφτασαν τα ξημερώματα στον Πειραιά οι 15 συλληφθέντες για την υπόθεση του ΟΠΕΚΕΠΕ, θα οδηγηθούν στην ευρωπαϊκή εισαγγελέα
14/12/2025 | 06:46
Κώστας Τουρνάς: «Ο πρώτος που άκουγε ένα τραγούδι που έγραφα ήταν η γυναίκα μου…»
14/12/2025 | 06:38
Αγριεμένος ο Παναθηναϊκός, διέλυσε με 101-63 την ΑΕΚ στα Άνω Λιόσια
14/12/2025 | 06:32
Τι καιρό θα κάνει σήμερα Κυριακή στην Πάτρα
14/12/2025 | 06:24
Πάτρα: Ανοικτά τα εμπορικά καταστήματα σήμερα Κυριακή
14/12/2025 | 06:16
Πώς μπορείτε να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων – Τι πρέπει να κάνετε
14/12/2025 | 06:10
Μακελειό στις ΗΠΑ: Δύο νεκροί και εννέα τραυματίες από πυροβολισμούς στο Πανεπιστήμιο Brown ΒΙΝΤΕΟ
14/12/2025 | 06:04
Αυστραλία: Σε ισχύ η πρώτη παγκοσμίως απαγόρευση των social media για παιδιά κάτω των 16 – Πώς θα γίνεται η επαλήθευση της ηλικίας
14/12/2025 | 05:55
Τι αλλάζει στη διατροφή του σκύλου μας τον χειμώνα
14/12/2025 | 05:35
Γονείς: Πόσο μπορούμε να εμπιστευτούμε το ένστικτο;
14/12/2025 | 04:08
Ισπανία: Μείωση της εξαγωγής κρέατος κατά ένα τρίτο
14/12/2025 | 03:26
Θεατρικές παραστάσεις «Το όνομά μου είναι Αντιγόνη» στις Γραμμές Τέχνης
14/12/2025 | 02:52
Πάτρα: Το βουλκανιζατέρ που θα είναι ανοικτό την Κυριακή
14/12/2025 | 01:40

Επεισόδια στη Γέφυρα Ρίου Αντιρρίου: H Αστυνομία μπλόκαρε τα τρακτέρ, πέρασαν πεζοί οι αγρότες, ξύλο, χημικά και χρήση κρότου-λάμψης (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ) – ΝΕΟΤΕΡΑ

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Αυτός είναι ο Πατρινός που έχασε την ζωή του στο τροχαίο με το φορτηγό στην Ιόνια Οδό – Ήταν πατέρας τριών παιδιών

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Σοκαριστικό τροχαίο στο κέντρο της Πάτρας: Ο δικυκλιστής εκφενδονίστηκε πάνω σε ΙΧ (ΦΩΤΟ)

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Για το φλας ο άγριος ξυλοδαρμός του οδηγού λεωφορείου – Άφαντος ο δράστης της επίθεσης

  • Κοινωνία

Αίγιο: Για παρακώλυση συγκοινωνιών κατηγορούνται δύο αγροτοσυνδικαλιστές – Δικογραφία και για τον αποκλεισμό στην Αχαγιά

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Τραγωδία σε παράδρομο της Ιόνιας Οδού – Νεκρός Πατρινός οδηγός φορτηγού μετά από ανατροπή (ΦΩΤΟ)

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Έφυγε από τη ζωή η Ελένη Πραποπούλου, μια από τις καλλονές της παλιάς Πάτρας

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Άγριος ξυλοδαρμός γιατρού στο νοσοκομείο Αιγίου από ασθενή – Τον χτύπησε με μπουνιές στο πρόσωπο

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα