Αλμυρό κέικ όπως δεν το έχετε ξαναδοκιμάσει

23/06/2019 | 20:05

Υλικά

4 αβγά

3 κούπες αλεύρι
¾ κούπας λάδι
1 γιαούρτι 2%
10 φέτες μπέικον (ή γαλοπούλα , ή κοτόπουλο ή ανάμεικτα)
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
3 κούπες τυριά τριμμένα (της αρεσκείας σας)
4 λιαστές ντομάτες κομμένες (ή ελιά, πιπεριά)
Λίγη ρίγανη , λίγο θυμάρι
Ελάχιστο αλάτι

Εκτέλεση

Χτυπήστε με το σύρμα τα αβγά σε ένα μπολ και έπειτα ρίξτε το γιαούρτι, το λάδι, τα τυριά, το μπέικον, τις ντομάτες και τα μυρωδικά.

Σε ένα άλλο μπολάκι ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

Αφού τα ανακατέψετε, τα ρίχνετε στο μείγμα με τα αβγά σιγά – σιγά ενώ παράλληλα ανακατεύετε με μία σπάτουλα ή ένα κουτάλι.

Αλευρώστε και βουτυρώστε την φόρμα σας.

Αφού βάλετε το μείγμα σας στην φόρμα, πασπαλίστε από πάνω παρμεζάνα για να κάνει κρούστα στο ψήσιμο.

Ψήνετε στους 180 βαθμούς για μία ώρα περίπου, μέχρι να ροδίσει και δείτε την κρούστα.

Πηγή: vita.gr

Θλίψη στην Πάτρα: Έφυγε από τη ζωή ο τραγουδιστής Γιάννης Πανίτσας σε ηλικία 55 ετών

Μεσσηνία: Τα «καλά παιδιά» που έγιναν δολοφόνοι – Ποιοι είναι οι δύο 22χρονοι που συνελήφθησαν για το έγκλημα στο κάμπινγκ

Απίστευτο περιστατικό: Το τζατζίκι σε εστιατόριο έστειλε Πατρινούς στο νοσοκομείο – Σφραγίστηκε η επιχείρηση

Πάτρα-Μέτρα για το κυκλοφοριακό: Μονοδρομήσεις σε Ακρωτηρίου και Γ. Παπανδρέου – Mini bus στο ιστορικό κέντρο, ανακοίνωσε ο Δήμος

Πάτρα: Ο 17χρονος με αυτισμό που τον “παράτησαν” οι γονείς του θα μεταφερθεί σε ειδική δομή – Το μήνυμα που στέλνει

Αχαΐα: Γυναίκα αποπειράθηκε να αυτοκτονήσει δύο φορές – Κατανάλωσε χάπια και μετά έπεσε από παράθυρο νοσοκομείου!

Οι Πατρινοί αποχαιρετούν στο διαδίκτυο τον τραγουδιστή Γιάννη Πανίτσα που “έφυγε” στα 55 του

Πάτρα: “Έφυγε” στα 48 του ο Διονύσης Πολυδερόπουλος πατέρας τριών παιδιών – Σήμερα η κηδεία του ΦΩΤΟ