Προσαρμογή Προτιμήσεων Συναίνεσης

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας βοηθήσουμε να πλοηγηθείτε αποτελεσματικά και να εκτελέσετε ορισμένες ενέργειες. Θα βρείτε λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με όλα τα cookies κάτω από κάθε κατηγορία συναίνεσης παρακάτω.

Τα cookies που κατηγοριοποιούνται ως «Απαραίτητα» αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας, καθώς είναι αναγκαία για την ενεργοποίηση των βασικών λειτουργιών του ιστότοπου.... 

Πάντα Ενεργά

Τα απαραίτητα cookies είναι ζωτικής σημασίας για τις βασικές λειτουργίες του ιστότοπου, ο οποίος δεν θα λειτουργεί με τον προβλεπόμενο τρόπο χωρίς αυτά.Τα cookies αυτά δεν αποθηκεύουν δεδομένα προσωπικής ταυτοποίησης.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Τα λειτουργικά cookies βοηθούν στην εκτέλεση ορισμένων λειτουργιών, όπως η κοινή χρήση του περιεχομένου του ιστότοπου σε πλατφόρμες κοινωνικών μέσων, η συλλογή σχολίων και άλλες λειτουργίες τρίτων.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Τα αναλυτικά cookies χρησιμοποιούνται για να κατανοήσουμε πώς αλληλεπιδρούν οι επισκέπτες με τον ιστότοπο. Αυτά τα cookies παρέχουν πληροφορίες σχετικά με μετρήσεις, όπως ο αριθμός των επισκεπτών, το ποσοστό εγκατάλειψης, η πηγή επισκεψιμότητας κ.λπ.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Τα cookies απόδοσης χρησιμοποιούνται για την κατανόηση και την ανάλυση των βασικών δεικτών απόδοσης του ιστότοπου, οι οποίοι βοηθούν στην παροχή μιας καλύτερης εμπειρίας χρήστη για τους επισκέπτες.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Τα cookies διαφήμισης χρησιμοποιούνται για να δώσουν στους επισκέπτες προσαρμοσμένες διαφημίσεις βάσει των σελίδων που έχουν επισκεφτεί και να αναλύσουν την αποτελεσματικότητα της διαφημιστικής καμπάνιας.

Δεν υπάρχουν cookies για εμφάνιση.

Συνταγή για παραδοσιακό παστίτσιο

16/10/2018 | 18:30

Υλικά

1 πακέτο πένες
Για τον κιμά
500 γρ κιμά ανάμεικτο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 φλ τσαγιού ντομάτα τριμμένη
1/2 Κ.γ κανέλα
1/3 Κ.γ μπαχάρι
1/3 Κ.γ γαρύφαλο
Ελαιόλαδο
Αλάτι -πιπέρι
Για την μπεσαμελ
1 λίτρο γάλα
3 κ.σούπας βούτυρο
200 γρ τριμμένο κεφαλοτύρι
2 αυγά χτυπημένα ελαφρά
Αλάτι-πιπέρι 

Εκτέλεση:
Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά με το κρεμμύδι και το σκόρδο για περίπου 4 – 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ο κιμάς.

Προσθέτουμε τον πελτέ, αλάτι, πιπέρι και τα υπόλοιπα μπαχαρικά, ανακατεύουμε και ρίχνουμε τόσο νερό ώστε να καλύψει τα υλικά.

Μαγειρεύουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να γίνει ο κιμάς και να «δέσει» η σάλτσα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βράζουμε τα ζυμαρικά 1 – 2 λεπτά λιγότερο από ό,τι λένε οι οδηγίες της συσκευασίας.

Ζεσταίνουμε το γάλα αφού έχουμε κρατήσει 1 φλυτζάνα,μέσα στην οποία έχουμε διαλύσει το αλεύρι.

Αφού ζεσταθεί το γάλα ρίχνουμε το μείγμα με το αλεύρι,αλατοπίπερο Κ ανακατεύουμε συνέχεια με σύρμα κουζίνας μέχρι να πήξει η μπεσαμέλ.

Αφού πήξει αποσύρουμε από τη φωτιά Κ ρίχνουμε μέσα τα χτυπημένα αυγά Κ το βούτυρο ανακατεύοντας συνέχεια Κ το τέλος ρίχνουμε το κεφαλοτύρι.

Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά Κ στρώνουμε τα μισά σε ταψί το οποίο έχουμε λαδώσει!

Απλώνουμε από πάνω τον κιμά,στρώνουμε ομοιόμορφα τα υπόλοιπα ζυμαρικά και τέλος την μπεσαμέλ και ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά – 1 ώρα, έως ότου ροδίσει το φαγητό στην επιφάνεια.

Πάτρα: Συνεχείς εργασίες αναβάθμισης από τους εργαζόμενους του Ηλεκτροφωτισμού

Τηλεφωνική συνομιλία Μητσοτάκη – Ζελένσκι

Εύβοια: Συνελήφθη 87χρονος για τη φωτιά – Του επιβλήθηκε διοικητικό πρόστιμο 3.093 ευρώ

Θεσσαλονίκη: Νέα σύλληψη για την έκρηξη στην τράπεζα

Το αστυνομικό δελτίο της Δυτικής Ελλάδας

Λάρισα: Την Παρασκευή απολογείται ο 50χρονος για την κακοποίηση των δύο παιδιών – Έλαβε νέα προθεσμία

Ολοκλήρωση εκδηλώσεων: “Οικογένειες Μαζί, Αναζητούμε τον θησαυρό μας”

Τομ Κρουζ: Η αμήχανη απάντησή του για την Ημέρα του Πατέρα