Σας δίνω μια συνταγή για ένα όμορφο πιάτο. Μην πετάτε τα λαχανικά σας στο ταψί, υπάρχει τρόπος να έχετε ένα ωραίο αποτέλεσμα.
Υλικά
2 κολοκυθάκια
5 ντομάτες
5 πατάτες μεσαίες
2 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές παρμεζάνα τριμμένη
2 κουταλιές ελαιόλαδο
Θυμάρι, αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Κόψτε τα λαχανικά σε ροδέλες
Τοποθετήστε τις σε φόρμα, τη μια μετά την άλλη
Στη μέση βάλτε από λίγο σκόρδο ψιλοκομμένο
Απλώστε ελαιόλαδο παντού, ρίξτε την παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι
Αν χρειαστεί ρίξτε ελάχιστο νερό στον πάτο της φόρμας για να μην καεί και τυλίξτε το με αλουμινόχαρτο
Ψήστε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα
iefimerida.gr