Η μους λεμόνι είναι πεντανόστιμη.
ΥΛΙΚΑ:
• 1 πακέτο κρέμα γάλακτος (light)
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• Χυμός από 4 λεμόνια
• Ξύσμα από 2 λεμόνια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Χτυπάμε την κρέμα σε ένα μπολ μέχρι να γίνει σαντιγί.
2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το γάλα με το χυμό και το ξύσμα από τα λεμόνια με ξύλινη κουτάλα.
3. Ρίχνουμε σιγά-σιγά την κρέμα στο μίγμα, ανακατεύοντας ώσπου να γίνει ομοιόμορφο.
4. Τοποθετούμε το μους είτε σε ένα μπολ ή σε ατομικά μπολάκια και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.