Υλικά για το παγωτό
1 κουτί φυτική σαντιγί (μεταλλικό κουτί)
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί εβαπορέ γάλα
2 κ.σ κακάο κοσκινισμένο
Υλικά για το μωσαϊκό
400 gr νουτέλα
100 γρ βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ σπασμένα σε μικρά κομμάτια
1 δόση καφέ εσπρέσσο ή 2 κ.σ μαύρο ρούμι
1 κούπα καρύδια χοντοαλεσμένα
Ετοιμασία για το παγωτό
Χτυπάω στο μίξερ για 5 λεπτά τη φυτική σαντιγί με μερικές
κ.σ. γάλα μέχρι να αφρατέψει.
Προσθέτω το ζαχαρούχο και συνεχίζω το χτύπημα για μερικά λεπτά ακόμα.
Τέλος προσθέτουμε το εβαπορέ και το κακάο και χτυπάω για ακόμα 3-4 λεπτά.
Βάζω στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα.
Ετοιμασία για το μωσαϊκό
Ανακατεύω το βιτάμ με τη νουτέλα.
Ραντίζω τα σπασμένα μπισκότα με τον καφέ ή το λικέρ,
προσθέτω τα καρύδια και όλα μαζί στο μείγμα με την νουτέλα.
Τελικό στάδιο
Βγάζω το παγωτό από την κατάψυξη,
χτυπάω άλλη μια φορά να αφρατέψει ξανά.
Με μια σπάτουλα ενσωματώνω καλά τα 2 μείγματα,
παγωτού και νουτέλας-μπικτότων.
Βάζω το παγωτό-μωσαϊκό μου να παγώσει καλά στην
κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
Βγάζω από την κατάψυξη τουλάχιστον 5-7′ πριν το σερβίρω.
Καλή επιτυχία!
http://glykesistories.blogspot.gr/
Παγωτό «μωσαϊκό»!

21/06/2020 | 16:14
Πάτρα: Το βουλκανιζατέρ της Κυριακής
19/10/2025 | 05:38
«Ναι» της Οικονομικής Επιτροπής στην τροπολογία Γ. Αυτιά για φθηνό ρεύμα
19/10/2025 | 04:55
Πώς να βοηθήσετε το παιδί σας να ξεπεράσει τους φόβους του με αυτοπεποίθηση;
19/10/2025 | 03:49
Ο πρίγκιπας Άντριου παραιτείται των τίτλων του
19/10/2025 | 02:47
Θα κωπηλατήσει από την Πάτρα μέχρι την Αθήνα για καλό σκοπό ΒΙΝΤΕΟ
19/10/2025 | 00:16
Η Χαμάς θα παραδώσει το Σάββατο δύο ακόμη σορούς Ισραηλινών ομήρων
18/10/2025 | 23:50
Πάτρα: Έρευνες για 35χρονο που είχε πάει για υποβρύχιο ψάρεμα
18/10/2025 | 23:39
Το πιο βρώμικο beauty εργαλείο του νεσεσέρ σου
18/10/2025 | 23:20