Υλικά για το παγωτό
1 κουτί φυτική σαντιγί (μεταλλικό κουτί)
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί εβαπορέ γάλα
2 κ.σ κακάο κοσκινισμένο
Υλικά για το μωσαϊκό
400 gr νουτέλα
100 γρ βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ σπασμένα σε μικρά κομμάτια
1 δόση καφέ εσπρέσσο ή 2 κ.σ μαύρο ρούμι
1 κούπα καρύδια χοντοαλεσμένα
Ετοιμασία για το παγωτό
Χτυπάω στο μίξερ για 5 λεπτά τη φυτική σαντιγί με μερικές
κ.σ. γάλα μέχρι να αφρατέψει.
Προσθέτω το ζαχαρούχο και συνεχίζω το χτύπημα για μερικά λεπτά ακόμα.
Τέλος προσθέτουμε το εβαπορέ και το κακάο και χτυπάω για ακόμα 3-4 λεπτά.
Βάζω στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα.
Ετοιμασία για το μωσαϊκό
Ανακατεύω το βιτάμ με τη νουτέλα.
Ραντίζω τα σπασμένα μπισκότα με τον καφέ ή το λικέρ,
προσθέτω τα καρύδια και όλα μαζί στο μείγμα με την νουτέλα.
Τελικό στάδιο
Βγάζω το παγωτό από την κατάψυξη,
χτυπάω άλλη μια φορά να αφρατέψει ξανά.
Με μια σπάτουλα ενσωματώνω καλά τα 2 μείγματα,
παγωτού και νουτέλας-μπικτότων.
Βάζω το παγωτό-μωσαϊκό μου να παγώσει καλά στην
κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
Βγάζω από την κατάψυξη τουλάχιστον 5-7′ πριν το σερβίρω.
Καλή επιτυχία!
http://glykesistories.blogspot.gr/
Παγωτό «μωσαϊκό»!

21/06/2020 | 16:14
Σχετικά Άρθρα
Η Άντζελα Δημητρίου απολαμβάνει το καλοκαίρι κάνοντας βουτιές σε πισίνα
15/07/2025 | 00:32
Τηλεφωνική επικοινωνία του Ν. Δένδια με τον Αμερικανό ΥΠΕΞ Πιτ Χέγκσεθ
14/07/2025 | 23:35
Στην Κύπρο ο Μακρόν για νέα στρατηγική συνεργασία
14/07/2025 | 23:20
Ν. Χριστοδουλίδης: Πάω με εναλλακτικά σενάρια στη Νέα Υόρκη
14/07/2025 | 23:05
Ισραήλ: Τα πλήγματα στη Συρία είναι «σαφής προειδοποίηση προς το καθεστώς»
14/07/2025 | 22:47
2ο Διεθνές Φεστιβάλ Παραδοσιακών Χορών
14/07/2025 | 22:38
Την πρωθυπουργία της Ουκρανίας αναμένεται να αναλάβει η Γιούλια Σβιριντένκο
14/07/2025 | 22:29
Συνάντηση του Εμπορικού Συλλόγου με τη Διοίκηση του ΠΓΝΠ
14/07/2025 | 22:20
Ανοιχτός σε συνομιλίες με την ΕΕ για τους δασμούς δηλώνει ο Τραμπ
14/07/2025 | 21:53
Ζ. Κωνσταντοπούλου: «Εγώ επιλέγω τις θυμωμένες νέες γυναίκες του κόσμου»
14/07/2025 | 21:26