Παγωτό «μωσαϊκό»!

21/06/2020 | 16:14

Υλικά για το παγωτό
1 κουτί φυτική σαντιγί (μεταλλικό κουτί)
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί εβαπορέ γάλα
2 κ.σ κακάο κοσκινισμένο
Υλικά για το μωσαϊκό
400 gr νουτέλα
100 γρ βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ σπασμένα σε μικρά κομμάτια
1 δόση καφέ εσπρέσσο ή 2 κ.σ μαύρο ρούμι
1 κούπα καρύδια χοντοαλεσμένα
Ετοιμασία για το παγωτό
 
Χτυπάω στο μίξερ για 5 λεπτά τη φυτική σαντιγί με μερικές
κ.σ. γάλα μέχρι να αφρατέψει.
Προσθέτω το ζαχαρούχο και συνεχίζω το χτύπημα για μερικά λεπτά ακόμα.
Τέλος προσθέτουμε το εβαπορέ και το κακάο και χτυπάω για ακόμα 3-4 λεπτά.
Βάζω στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα.
Ετοιμασία για το μωσαϊκό
Ανακατεύω το βιτάμ με τη νουτέλα.
Ραντίζω τα σπασμένα μπισκότα με τον καφέ ή το λικέρ,
προσθέτω τα καρύδια και όλα μαζί στο μείγμα με την νουτέλα.
Τελικό στάδιο
Βγάζω το παγωτό από την κατάψυξη,
χτυπάω άλλη μια φορά να αφρατέψει ξανά.
Με μια σπάτουλα ενσωματώνω καλά τα 2 μείγματα,
παγωτού και νουτέλας-μπικτότων.
Βάζω το παγωτό-μωσαϊκό μου να παγώσει καλά στην
κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
Βγάζω από την κατάψυξη τουλάχιστον 5-7′ πριν το σερβίρω.
Καλή επιτυχία!
http://glykesistories.blogspot.gr/
 

Αχαΐα: Σφοδρή σύγκρουση οχημάτων στο ύψος της Παναγοπούλας – Το ένα πήρε φωτιά, απανθρακώθηκε οδηγός, άλλοι δύο τραυματίστηκαν (ΦΩΤΟ – ΒΙΝΤΕΟ)

Τραγωδία στην Παναγοπούλα: Η μοίρα “έφερε” μαζί με το γάμο την κηδεία!-Η απόφαση της συντρόφου του 54χρονου νεκρού να παντρέψει σήμερα την κόρη της και να τιμήσει τον αδικοχαμένο Μάκη

Αχαΐα – Τραγωδία δίχως τέλος: Και δεύτερος νεκρός στο φρικτό τροχαίο στην Ολυμπία Οδό, ένας νοσηλεύεται σε σοβαρή κατάσταση

Υπό έλεγχο η φωτιά στην Αιγιάλεια-Δόθηκε μάχη με τις φλόγες κοντά σε σπίτια – ΦΩΤΟ – ΒΙΝΤΕΟ

Πάτρα: Χαμός στην Αγ. Σοφίας, επιτέθηκαν σε κοπέλα και αστυνομικό ΦΩΤΟ

Τραγωδία με δύο νεκρούς στην εθνική οδό: Επί ένα χιλιόμετρο το ΙΧ της 70χρονης κινείτο ανάποδα στο δρόμο – Σοκαριστικές λεπτομέρειες

Δυτ. Ελλάδα: Απίστευτο περιστατικό – Ούρησε δημοσίως και ακολούθησε συμπλοκή!

Πάτρα: Θλίψη για τον θάνατο του “γάτου” Νίκου Παπαδημητρόπουλου