Υλικά για το παγωτό
1 κουτί φυτική σαντιγί (μεταλλικό κουτί)
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί εβαπορέ γάλα
2 κ.σ κακάο κοσκινισμένο
Υλικά για το μωσαϊκό
400 gr νουτέλα
100 γρ βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ σπασμένα σε μικρά κομμάτια
1 δόση καφέ εσπρέσσο ή 2 κ.σ μαύρο ρούμι
1 κούπα καρύδια χοντοαλεσμένα
Ετοιμασία για το παγωτό
Χτυπάω στο μίξερ για 5 λεπτά τη φυτική σαντιγί με μερικές
κ.σ. γάλα μέχρι να αφρατέψει.
Προσθέτω το ζαχαρούχο και συνεχίζω το χτύπημα για μερικά λεπτά ακόμα.
Τέλος προσθέτουμε το εβαπορέ και το κακάο και χτυπάω για ακόμα 3-4 λεπτά.
Βάζω στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα.
Ετοιμασία για το μωσαϊκό
Ανακατεύω το βιτάμ με τη νουτέλα.
Ραντίζω τα σπασμένα μπισκότα με τον καφέ ή το λικέρ,
προσθέτω τα καρύδια και όλα μαζί στο μείγμα με την νουτέλα.
Τελικό στάδιο
Βγάζω το παγωτό από την κατάψυξη,
χτυπάω άλλη μια φορά να αφρατέψει ξανά.
Με μια σπάτουλα ενσωματώνω καλά τα 2 μείγματα,
παγωτού και νουτέλας-μπικτότων.
Βάζω το παγωτό-μωσαϊκό μου να παγώσει καλά στην
κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
Βγάζω από την κατάψυξη τουλάχιστον 5-7′ πριν το σερβίρω.
Καλή επιτυχία!
http://glykesistories.blogspot.gr/
Παγωτό «μωσαϊκό»!

21/06/2020 | 16:14
Σχετικά Άρθρα
Νέα προσφυγή από την οικογένεια του Βασίλη Καλογήρου – Τι υποστηρίζουν
16/09/2025 | 09:20
Συνταγή για κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο, σε ένα σκεύος
16/09/2025 | 09:07
Ανακοίνωση της Θύρας 13 κατά του Αλαφούζου
16/09/2025 | 08:58
Αιμοδοσία από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ελεκίστρας και Πανοράματος ΦΩΤΟ
16/09/2025 | 08:51
Ημερίδα για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις
16/09/2025 | 08:40
Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 16 Σεπτεμβρίου
16/09/2025 | 08:31
Εφημερεύοντα Φαρμακεία Πάτρας, Αχαΐας σήμερα Τρίτη 16 Σεπτεμβρίου
16/09/2025 | 08:25
Πολύεδρο: To πρόγραμμα έως τις 20 Σεπτεμβρίου
16/09/2025 | 08:13
Το Ισραήλ ξεκίνησε την επίθεση για την κατάληψη της πόλης της Γάζας
16/09/2025 | 07:55
Γυμναστική: Η fitball μπορεί να αλλάξει τα πάντα
16/09/2025 | 07:46
Πατρινοί Δικηγόροι: Η πρώτη ημέρα του Δικαστικού Έτους ξεκινά με αποχή!
16/09/2025 | 07:41
Ο ΑΝΤ1 στη μάχη των σειρών – Οι πρεμιέρες και όσα θα δούμε
16/09/2025 | 07:38