Υλικά για το παγωτό
1 κουτί φυτική σαντιγί (μεταλλικό κουτί)
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί εβαπορέ γάλα
2 κ.σ κακάο κοσκινισμένο
Υλικά για το μωσαϊκό
400 gr νουτέλα
100 γρ βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ σπασμένα σε μικρά κομμάτια
1 δόση καφέ εσπρέσσο ή 2 κ.σ μαύρο ρούμι
1 κούπα καρύδια χοντοαλεσμένα
Ετοιμασία για το παγωτό
Χτυπάω στο μίξερ για 5 λεπτά τη φυτική σαντιγί με μερικές
κ.σ. γάλα μέχρι να αφρατέψει.
Προσθέτω το ζαχαρούχο και συνεχίζω το χτύπημα για μερικά λεπτά ακόμα.
Τέλος προσθέτουμε το εβαπορέ και το κακάο και χτυπάω για ακόμα 3-4 λεπτά.
Βάζω στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα.
Ετοιμασία για το μωσαϊκό
Ανακατεύω το βιτάμ με τη νουτέλα.
Ραντίζω τα σπασμένα μπισκότα με τον καφέ ή το λικέρ,
προσθέτω τα καρύδια και όλα μαζί στο μείγμα με την νουτέλα.
Τελικό στάδιο
Βγάζω το παγωτό από την κατάψυξη,
χτυπάω άλλη μια φορά να αφρατέψει ξανά.
Με μια σπάτουλα ενσωματώνω καλά τα 2 μείγματα,
παγωτού και νουτέλας-μπικτότων.
Βάζω το παγωτό-μωσαϊκό μου να παγώσει καλά στην
κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
Βγάζω από την κατάψυξη τουλάχιστον 5-7′ πριν το σερβίρω.
Καλή επιτυχία!
http://glykesistories.blogspot.gr/
Παγωτό «μωσαϊκό»!

21/06/2020 | 16:14
Σχετικά Άρθρα
Bόλτα με τον σκύλο σας – Τι πρέπει να κάνετε πρώτο;
18/09/2025 | 00:01
Νέα θητεία για τον Χρήστο Κόντη στον πάγκο του Παναθηναϊκού
17/09/2025 | 23:49
Λευκάδα: 45χρονη σε σκάφος ένιωσε αδιαθεσία – Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο
17/09/2025 | 23:34
Κύπελλο: «Σκόρπισε» τον αγνώριστο ΠΑΟΚ με τεσσάρα ο τρομερός Λεβαδειακός!
17/09/2025 | 23:19
Κύπελλο: Επέστρεψε στις νίκες ο Παναθηναϊκός
17/09/2025 | 23:04
Oι ΗΠΑ ενέκριναν τα πρώτα πακέτα στρατιωτικής βοήθειας για την Ουκρανία
17/09/2025 | 22:46
Ζεστό πόριτζ με βρώμη, μήλο και κανέλα
17/09/2025 | 22:28
ΚΕΔΕ: «Κόκκινη γραμμή» η μεταφορά των πολεοδομιών στο Κτηματολόγιο
17/09/2025 | 22:19
Πάτρα: Κατάστημα ηλεκτρολογικού καταστήματος ζητά υπαλλήλους
17/09/2025 | 22:12
30 Χρόνια Φεστιβάλ Ελληνικού Κινηματογράφου Αυστραλίας
17/09/2025 | 21:52
“Κόλλησε” κόντρα στην Πάφο των 10 παικτών ο Ολυμπιακός
17/09/2025 | 21:45
Βραδινό με την Κοινο_Τοπία
17/09/2025 | 21:25