Παγωτό «μωσαϊκό»!

21/06/2020 | 16:14

Υλικά για το παγωτό
1 κουτί φυτική σαντιγί (μεταλλικό κουτί)
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί εβαπορέ γάλα
2 κ.σ κακάο κοσκινισμένο
Υλικά για το μωσαϊκό
400 gr νουτέλα
100 γρ βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ σπασμένα σε μικρά κομμάτια
1 δόση καφέ εσπρέσσο ή 2 κ.σ μαύρο ρούμι
1 κούπα καρύδια χοντοαλεσμένα
Ετοιμασία για το παγωτό
 
Χτυπάω στο μίξερ για 5 λεπτά τη φυτική σαντιγί με μερικές
κ.σ. γάλα μέχρι να αφρατέψει.
Προσθέτω το ζαχαρούχο και συνεχίζω το χτύπημα για μερικά λεπτά ακόμα.
Τέλος προσθέτουμε το εβαπορέ και το κακάο και χτυπάω για ακόμα 3-4 λεπτά.
Βάζω στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα.
Ετοιμασία για το μωσαϊκό
Ανακατεύω το βιτάμ με τη νουτέλα.
Ραντίζω τα σπασμένα μπισκότα με τον καφέ ή το λικέρ,
προσθέτω τα καρύδια και όλα μαζί στο μείγμα με την νουτέλα.
Τελικό στάδιο
Βγάζω το παγωτό από την κατάψυξη,
χτυπάω άλλη μια φορά να αφρατέψει ξανά.
Με μια σπάτουλα ενσωματώνω καλά τα 2 μείγματα,
παγωτού και νουτέλας-μπικτότων.
Βάζω το παγωτό-μωσαϊκό μου να παγώσει καλά στην
κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
Βγάζω από την κατάψυξη τουλάχιστον 5-7′ πριν το σερβίρω.
Καλή επιτυχία!
http://glykesistories.blogspot.gr/
 

Το Σάββατο το τελευταίο «αντίο» στον Διονύση Σαββόπουλο – Δημοσία δαπάνη η κηδεία του

Δ. Παλούμπης: Οι πρώτες βροχές αποκάλυψαν την αλήθεια-Πατρών–Πύργου, ένας δρόμος προχειρότητας και σπατάλης

Ενόχληση για την απουσία Δένδια από τη Βουλή 

Πάτρα: Πουλήθηκε η VESO MARE – Δείτε ποιος είναι ο νέος ιδιοκτήτης

Τα εμβόλια κατά του κορονοϊού «μάχονται» τον καρκίνο – Μελέτη διαπιστώνει ανοσολογική αντίδραση για την καταπολέμηση της νόσου

Πάτρα: Bρέθηκε νεκρή 38χρονη

Πάτρα: Υποχώρησε το οδόστρωμα και “μπλόκαρε” όλη η Κανακάρη – Τι καταγγέλλουν καταστηματάρχες – ΦΩΤΟ

Ώρες αγωνίας στο Μεσολόγγι: Παιδί διασώζεται μέσα από πλημμυρισμένο σπίτι – Πνίγεται πάλι η περιοχή!