Διαλέξτε τις καλύτερες και πιο αρωματικές φράουλες της εποχής.
Αγοράστε ποιοτική κουβερτούρα ή καλύτερα μαύρη σοκολάτα ζαχαροπλαστικής σε καλό κατάστημα και ...τίποτα άλλο.
Πρόκειται για το καλύτερο γλύκισμα που συνοδεύει γεύμα, τσάι με φίλους, μια μικρή πείνα για δίαιτα κλπ.
Υλικά
500 γραμμάρια φράουλες ώριμες
200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
1/2 κουταλιά γλυκού λάδι (ουδέτερο)
Εκτέλεση
Πλύντε και σκουπίστε καλά τις φράουλες, χωρίς να βγάλετε την ουρίτσα
Λιώστε την σοκολάτα σε μπεν μαρί ή κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά
Προσθέστε στη σοκολάτα το λάδι και ανακατέψτε να λιώσει καλά
Ετσι όπως είναι ζεστή η σοκολάτα, κρατήστε τη φράουλα από την ουρίτσα, βουτήξτε την
Ακουμπήστε κάθε φράουλα σε λαδόχαρτο, συνεχίστε
Στο τέλος, τοποθετήστε τις φράουλες σε πιατέλα
Θέλουν 1 ώρα ώσπου να είναι για φάγωμα
Υπάρχουν κι άλλα φρούτα να τα βουτήξετε στην σοκολάτα. Μπανάνα, ανανά, μάνγκο, αχλάδι.
Κομμάτια ανανά βουτηγμένα σε σοκολάτα:
Μπορείτε τη φράουλα με τη ζεστή σοκολάτα να την ρολάρετε πάνω σε πραλίνα, τρίμμα σοκολάτας, ή ό,τι άλλο έχετε, για περισσότερη γεύση.
iefimerida.gr