Γαστρονομία

01|04|2018 | 13:12

Λαζάνια φούρνου με αλλαντικά και μπεσαμέλ

Αγαπάμε τα ζυμαρικά, όμως στα λαζάνια μια μικρή “αδυναμία” την έχουμε… Φτιάξτε διπλή μερίδα γιατί η Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ τυριών δεν παίζεται… Υλικά Για τη γέμιση

01|04|2018 | 12:44

5 εναλλακτικοί τρόποι να απολαύσετε τον παραδοσιακό τραχανά

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μία ζεστή και τόσο θρεπτική σούπα τραχανά, το απόλυτο comfort food του χειμώνα; Κανείς και σας το εγγυόμαστε! Το αγαπημένο παραδοσιακό ζυμαρικό έχει μία θέση στο τραπέζι...

01|04|2018 | 09:07

Καλαμαράκια κοκκινιστά με ρύζι – Η καλύτερη συνταγή για τη Μεγάλη Εβδομάδα

Τα καλαμαράκια είναι από τα πιο δημοφιλή φαγητά την περίοδο της Σαρακοστής, αλλά και στη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας. Και αυτά τα καλαμαράκια τα κοκκινιστά θα τα λατρέψετε.

30|03|2018 | 18:49

Τραχανάς πιρουνάτος με καλαμαράκια, φρέσκο κρεμμυδάκι και μαϊντανό

Η νοστιμιά του ξινού τραχανά ΒΛΑΧΑ δένει αρμονικά με τα καλαμαράκια και κάνουν ένα υπέροχο πιάτο. Υλικά

30|03|2018 | 12:44
30|03|2018 | 07:50

Μακαρόν μαύρης σοκολάτας

Υλικά για 4 άτομα Για τα μπισκότα μακαρόν

29|03|2018 | 19:29

Γρήγορο εκμέκ με κρέμα και φράουλες

Το αγαπημένο παραδοσιακό γλυκό, στην πιο ανοιξιάτικη εκδοχή του, με Κρέμα Ζαχαροπλαστικής Τσήζκεικ ΓΙΩΤΗΣ και φράουλες. Υλικά

29|03|2018 | 15:38

Πανακότα με ρόδι

Υλικά για 4 άτομα 8 φύλλα ζελατίνης 500 γρ. φρέσκο γάλα 500 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 2 κάψουλες βανίλιας 100 γρ. ζάχαρη Για τη σάλτσα ροδιού

29|03|2018 | 12:04

Αλμυρή τάρτα με σολομό και μπρόκολο

Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη 200 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο 4 κουταλιές σούπας γάλα 1 αυγό 1/4 κουταλάκι γλυκού αλάτι Για τη γέμιση

28|03|2018 | 19:51

Τσουρέκι πολίτικο

Τα πασχαλινά ζυμώματα είναι μια καλή αφορμή για να μοσχοβολήσει το σπίτι. Φτιάχνουμε αφράτο, πολίτικο τσουρέκι με σύμμαχους στην κουζίνα τα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ. Υλικά

28|03|2018 | 18:13

«Τραχανότο» με χταποδάκι, λιαστές ντομάτες, δυόσμο, ούζο

Ο τραχανάς με λίγη δημιουργική διάθεση μετατρέπεται σε πιάτα εξαιρετικής νοστιμιάς, όπως ακριβώς και αυτή η άκρως αρωματική μας πρόταση.

28|03|2018 | 11:54
27|03|2018 | 17:28

Τούρτα tiramisu

Φτιάξτε αυτή την τούρτα στους φίλους σας και θα τους κάνετε να σάς αγαπήσουν πιο πολύ!!! Υλικά Για τη βάση Για την κρέμα και τη διακόσμηση

27|03|2018 | 11:54

Σπαγγέτι με μύδια

Υλικά: 1/2 κιλό σπαγγέτι Νο 7 300 γρ. μύδια 1/2 φλ. λάδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό κουτί ντοματάκια αποφλοιωμένα ή 4 - 5 φρέσκιες ντομάτες

26|03|2018 | 18:56

Κρεμμυδοτυρόπιτα

Μια ωραία μοσχομυριστή πίτα με πράσο, κρεμμύδι, γραβιέρα και φέτα, με τραγανό ροδοψημένο χωριάτικο φύλλο. Υλικά

26|03|2018 | 12:10

Μπιφτέκια Σολομού

Υλικά για 2 άτομα

25|03|2018 | 21:59

Λαζάνια με λαχανικά

Υλικά για 4 άτομα

25|03|2018 | 14:03

Το ένοχο μυστικό της κανέλας που ελάχιστοι γνωρίζουν

Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Αστερία Σταματάκη, η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό που κάνει πολύ καλό στην υγεία μας. Ισχύει όμως αυτό για όλες τις κανέλες που κυκλοφορούν στην αγορά;

24|03|2018 | 21:45

Μπακαλιάρος με πατάτες στο φούρνο

Το έθιμο λέει ότι τρώμε μπακαλιάρο την Κυριακή, 25η Μαρτίου. Ετοιμαστείτε από τώρα και αγοράστε τα κατάλληλα προϊόντα. Σας δίνω μια συνταγή που θα αναβαθμίσει τρομερά το ψάρι σας.

24|03|2018 | 15:11

Παγωτό: Πόσες θερμίδες έχει η μία μπάλα (ακόμα και light…)

Το παγωτό έχει πολλά είδη και δεν είναι όλα τα παγωτά το ίδιο.

24|03|2018 | 13:19

Burger μπακαλιάρου

Ψαροφαγικό burger, εμπνευσμένο από το κλασικό πιάτο του μπακαλιάρου με σκορδαλιά, είναι ιδανικό για μας που αγαπάμε τα burgers αλλά δεν μας πολυαρέσει το κρέας. Υλικά

22|03|2018 | 18:15

Τηγανιά με κοτόπουλο και λουκάνικο

Αγαπημένος μεζές της παρέας, αυτή η τηγανιά γίνεται με κοτόπουλο, λουκάνικο, πιπεριές και τυριά και έχει υπέροχη πικάντικη γεύση, χάρη στην καυτερή πάπρικα. Συνοδεύεται εξαιρετικά με κρασί.

22|03|2018 | 08:31

Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά πατάτας

Υλικά Για τις κροκέτες 500γρ. μπακαλιάρο παστό 1 φλιτζάνι μπεσαμέλ σφιχτή 2 κρόκους αβγών 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο

21|03|2018 | 20:22

Φράουλες στο φούρνο με crumble από φιστίκια Αιγίνης

Μια “ανάποδη” φραουλένια τάρτα με μεγάλα κομμάτια φράουλας και λαχταριστό, τραγανό crumble με φιστίκια Αιγίνης. Συνοδεύετε ιδανικά με παγωτό βανίλια. Υλικά Για τη ζύμη

21|03|2018 | 17:25

Ανοιξιάτικο πιλάφι με αρακά και αγκινάρες

Ένα πολύ νόστιμο πιλάφι με φρέσκα ανοιξιάτικα λαχανικά που θα απολαύσετε ως κυρίως πιάτο, αλλά και ως συνοδευτικό για ψητό κρέας, πουλερικά ή ψάρι στο κυριακάτικο τραπέζι.  Υλικά

20|03|2018 | 17:29

Φωλιές από καραμελωμένο φύλλο κρούστας και κρέμα πορτοκάλι

Ένα πολύ εύκολο και δροσερό γλυκό με τραγανή βάση και αφράτη πορτοκαλένια κρέμα, που θα κερδίσει τις εντυπώσεις και θα κλείσει ευχάριστα κάθε τραπέζι. Υλικά

19|03|2018 | 18:49

Ψαρονέφρι μαγειρεμένο με 3 πιπέρια και κονιάκ

Το τρυφερό ψαρονέφρι σε ένα απλό αλλά μεγαλειώδες πιάτο. Το σβήσιμο με το κονιάκ του δίνει διακριτικό άρωμα ενώ τα τρία διαφορετικά πιπέρια είναι η πινελιά που θα κάνει τη γευστική διαφορά.

19|03|2018 | 11:54