Γαστρονομία

21|07|2018 | 14:49

Κρητικός ντάκος με αρωματικά

Ο παραδοσιακός ντάκος της Κρήτης σε μία πολύ αρωματική εκδοχή, με βασιλικό, δυόσμο, θυμάρι και λουίζα. Συνοδεύει εξαιρετικά ρακή και κρασί και σερβίρεται ως πρώτο πιάτο σε καλοκαιρινά τραπέζια.

21|07|2018 | 13:25

Ταλιατέλες με γαρίδες, κουκιά και ρόκα

Μία διαφορετική μακαρονάδα που συνδυάζει αρμονικά γαρίδες με φρέσκα κουκιά. Ο αναπάντεχος αυτός συνδυασμός θα σας εκπλήξει ευχάριστα με την πλούσια γεύση του. Υλικά

21|07|2018 | 12:08

Παπουτσάκια από μελιτζάνα

Κλασική σπεσιαλιτέ, οι μελιτζάνες παπουτσάκια είναι από τα φαγητά που το καλοκαιρινό τραπέζι αγαπά πολύ! Υλικά Για τη μπεσαμέλ

21|07|2018 | 10:44

Κοτόπουλο με ελιές, στο τηγάνι

Είναι ένα πολύχρωμο πιάτο και πολύ υγιεινό. Επιλέξτε φρέσκα και βιολογικά προϊόντα. Υλικά

20|07|2018 | 22:54

Σολωμός στο φούρνο, με λαχανικά

Τίποτα δεν ταιριάζει καλύτερα με τον σολωμό όσο μια πανδαισία λαχανικών. Κλάσεις ανώτερο από ρύζι, μακαρόνια κλπ. Υλικά

20|07|2018 | 21:16

Φτιάξτε τα πιο νόστιμα κρουασάν χωρίς βούτυρο

Υλικά 450 γραμμάρια αλεύρι 100 γραμμάρια γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 200 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά 2 κρόκοι αυγών 8 γραμμάρια ξηρή μαγιά

20|07|2018 | 12:00

Κολοκυθόπιτα με φέτα

Υλικά για 4 άτομα

19|07|2018 | 19:44

Πένες σαλάτα, δροσερή

Εξασφαλίστε σωστά και βιολογικά υλικά και απολαύστε αυτή τη σαλάτα που κάνει για κυρίως πιάτο. Υλικά

19|07|2018 | 18:20

Σήμερα φτιάξτε πένες με μοτσαρέλα και μελιτζάνες

Υλικά: 1 κουτί πέννες 2 μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους ½ φλ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο

19|07|2018 | 11:56

Σαλάτα με σταφύλια

Υλικά για 2 άτομα

18|07|2018 | 18:45

Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε γιαούρτι με μπαχαρικά

Αγαπημένη επιλογή για το BBQ τα σουβλάκια κοτόπουλου, μαριναρισμένα σε γιαούρτι και μπαχαρικά που τα κάνει ακόμη πιο λαχταριστά. Απολαύστε τα παρέα με ένα ποτήρι παγωμένη μπίρα. Υλικά

18|07|2018 | 17:21

Νόστιμα ρολά κοτόπουλου με τυρί

Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλου 1 ½ φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη 3 κουταλιές πάστα ελιάς Ειδικό σπάγκο μαγειρικής

17|07|2018 | 18:47

Λιβανέζικος μουσακάς

Ο «μπαμπάς» του δικού μας μουσακά, γίνεται στην κατσαρόλα, εμπλουτίζεται με ρεβίθια και θυμίζει περισσότερο ένα πληθωρικό λαδερό. Υλικά

17|07|2018 | 17:23

Πένες με κολοκυθάκια και ανθότυρο

Υλικά 1 πακέτο πένες 3 κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 1 φλ. ανθότυρο

17|07|2018 | 12:01
16|07|2018 | 23:17

Κεφτέδες κοκκινιστοί, αυθεντικοί

Αγαπημένο φαγητό, ακόμη και το καλοκαίρι. Σας προτείνω να το σερβίρετε με σαλάτα ή ωμά λαχανικά (κρέας και υδατάνθρακες δεν ταιριάζουν). Υλικά

16|07|2018 | 12:05
15|07|2018 | 22:15

Σουπιές κρασάτες με πράσινες ελιές, κάππαρη και μάραθο

Μία πολύ νόστιμη και αρωματική συνταγή για σουπιές, που ταιριάζει πολύ στα καλοκαιρινά τραπέζια σας. Συνοδεύετε με ρύζι και λευκό κρασί. Υλικά

15|07|2018 | 20:24

Λεμονάτο κοτόπουλο κατσαρόλας με κολοκυθάκια

Τα τρυφερά κολοκυθάκια του καλοκαιριού συναντούν το λεμονάτο κοτόπουλο κατσαρόλας σε ένα μαμαδίστικο φαγητό που παραμένει διαχρονικό και αγαπημένο! Υλικά

15|07|2018 | 19:07

Γλυκόξινο κατσίκι με βερίκοκα και παστέλι

Το κατσικίσιο κρέας μαγειρεμένο διαφορετικά, με βερίκοκα και μια ιδιαίτερη γευστική νότα, που του δίνει η γλυκόξινη σάλτσα. Υλικά

15|07|2018 | 17:43

Ριζότο με σπαράγγια και μπρόκολο

Υλικά Για 2-4 άτομα 2 κούπες ρύζι αρμπόριο 1 ματσάκι σπαράγγια καθαρισμένα και κομμένα στις άκρες 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κουταλιές βούτυρο

14|07|2018 | 15:20

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με φέτα

Τραγανοί εξωτερικά, με καυτή, αρωματισμένη με δυόσμο, φέτα εσωτερικά, οι κολοκυθοανθοί είναι χωρίς αμφιβολία, ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές. Υλικά Για το χυλό

14|07|2018 | 13:35

Φασόλια μαυρομάτικα με πιπεριές Φλωρίνης

Τα μικρά αυτά φασόλια, ασπρουδερά αλλά με μαύρο «αφαλό», είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, πολύ γευστικά και γίνονται πότε πιάζ, χωρίς πολλές φιοριτούρες, και πότε πιο πλούσιες σαλάτες, σούπες ή μαγειρευτά.

14|07|2018 | 10:47

Ψωμί γεμιστό με ελιές και λιαστή ντομάτα

Υλικά Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη

13|07|2018 | 18:42

Ιταλικό ριζότο λεμονιού

Υλικά 1 πακέτο ρύζι αρμπόριο 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό λεμόνι 1 κρεμμύδι 8 ποτήρια ζωμό κότας 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα ψιλοτριμμένη

13|07|2018 | 17:18

Κοτόπουλο με πολλά λαχανικά

Συνδιάστε το κοτόπουλο με λαχανικά ...τουρλού στο φούρνο. Προτείνω να το συνδιάσετε με μια έξτρα νοστιμιά: μισό λουκάνικο, δείτε πώς.

13|07|2018 | 10:53

Smoothie με μούρα και μπανάνα

Υλικά για 2 άτομα

12|07|2018 | 21:36

Τυροπιτάκια με φέτα χωρίς φύλλο

Υλικά 225 γραμμάρια Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλιά του γλυκού Mπέικιν πάουντερ 100 γραμμάρια βούτυρο

12|07|2018 | 11:57

Γαλλικό τοστ με φρούτα

Υλικά για 2 άτομα

11|07|2018 | 22:52

Φαρφάλες με ανθότυρο και μανιτάρια

Υλικά 500 γραμμάρια φαρφάλες 2 σκελίδες σκόρδο 200 γραμμάρια ανθότυρο 5 λωρίδες μπέικον 100 γραμμάρια μανιτάρια Λίγο μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι