Γαστρονομία

11|09|2018 | 12:05
10|09|2018 | 19:24

Γκρατέν με μελιτζάνες, πέννες και κοτόπουλο

Τα ζυμαρικά φούρνου είναι από τις αγαπημένες επιλογές όσων είναι λάτρεις του είδους.

10|09|2018 | 18:07

Μπριάμ

Μαγειρεύουμε ένα από τα πιο εύκολα και χορταστικά λαδερά με ολόφρεσκα λαχανικά και Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Ποικιλία Κορωνέικη η ΑΒ Κοντά στην Ελληνική γη. Υλικά

10|09|2018 | 12:01

Τούρτα Μεντόβικ

Υλικά για 6 άτομα Για το παντεσπάνι 5 αβγά 500 γρ. ζάχαρη 400 γρ. φρέσκο βούτυρο 400 γρ. αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα

09|09|2018 | 21:03

Ψητά λαχανικά με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι

Αυτά τα ψητά λαχανικά, που σερβίρονται με 2 διαφορετικές σάλτσες -ζεστή σάλτσα ντομάτας και δροσερή σάλτσα γιαουρτιού-, είναι το καλύτερο συνοδευτικό στα καλοκαιρινά τραπέζια.

09|09|2018 | 19:46

Αβγά benedict με σπανάκι πάνω σε ψητό ψωμί και ζαμπόν

Η συνήθεια του κυριακάτικου brunch έχει πλέον προσαρμοστεί και στην ελληνική κουλτούρα. Το μυστικό του απολαυστικού αποτελέσματος στην κλασική αυτή επιλογή είναι η επιτυχία της ολαντέζ.

09|09|2018 | 18:29

Σπαγγέτι με καλαμαράκια και γαρίδες μεθυσμένα με Μαλαγουζιά

Τι έγινε όταν οι γαρίδες και τα καλαμαράκια συνάντησαν τα σπαγγέτι; Μια μεθυστικά νόστιμη μακαρονάδα θαλασσινών σβησμένη με Μαλαγουζιά. Υλικά

09|09|2018 | 17:12

Χοιρινό με τρίχρωμες πιπεριές και σάλτσα σόγιας

Υλικά  750 γρ. χοιρινό 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πορτοκαλί ελαιόλαδο μπαχάρι αλάτι πιπέρι πάπρικα

09|09|2018 | 09:30

Μπάρες σοκολάτας με κουάκερ

Υλικά  3/4 φλ. κουάκερ (75γρ. κουάκερ) 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 75 γρ. γλυκό κουταλιού πορτοκάλι ψιλοκομμένο Εκτέλεση 

08|09|2018 | 21:02

Σφουγγάτο με κολοκυθάκια και άνηθο

Μια παραδοσιακή σπεσιαλιτέ της Μυτιλήνης με πολλές παραλλαγές. Υλικά

08|09|2018 | 19:52

Λεπτός μουσακάς βουτύρου

Ένας μουσακάς με πληθωρικό γευστικό χαρακτήρα που ενισχύεται με την προσθήκη φρέσκου βουτύρου. Υλικά Για την μπεσαμέλ

08|09|2018 | 18:35

Έγχρωμοι ελέφαντες φασόλια «σουβλάκια»

Ευφάνταστο ορεκτικό που κάνει τα όσπρια… σουβλάκι. Υλικά

08|09|2018 | 17:11

Γεμιστά της Μεσογείου με κουκουνάρια και αμύγδαλα

Τα γεμιστά χωρίς κιμά, με ρύζι, κουκουνάρια, αμύγδαλα και μπόλικα μυρωδικά. Υλικά

08|09|2018 | 08:40

Κέικ φυσαρμόνικα με ψητές ντομάτες, κρεμμύδι και ανθότυρο

Ένα πληθωρικό αλμυρό κέικ που θα φτιάξετε για σνακ αν θέλετε να περιποιηθείτε εσάς και τους αγαπημένους σας δεόντως… Υλικά Για το αλμυρό κέικ Για τη γέμιση

07|09|2018 | 18:49

Μελιτζάνες με φέτα στην κατσαρόλα

Οι μελιτζάνες συνδυάζονται με ντομάτα, σκορδάκι και φέτα, δημιουργώντας το πιο νόστιμο χορτοφαγικό φαγητό για το καθημερινό τραπέζι. Υλικά

07|09|2018 | 17:03

Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια

Υλικά  4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ποτήρι του νερού λευκό ξηρό κρασί

07|09|2018 | 12:01

Σπιτικό κλαμπ σάντουιτς

Υλικά για 3 άτομα 6 φέτες ψωμί του τοστ 4 φέτες μπέικον 2 φέτες γαλοπούλα 2 φέτες κίτρινο τυρί 2 φύλλα μαρούλι 3-4 φέτες ντομάτας μαγιονέζα παρμεζάνα τριμμένη

06|09|2018 | 19:32

Κοκκινιστές αρνίσιες μπουκίτσες με μελιτζάνες

Ένα πληθωρικό πιάτο με αρνί και μελιτζάνες, ιδανικό για τα κυριακάτικα τραπέζια του καλοκαιριού. Υλικά

06|09|2018 | 18:29

Φέτα παναρισμένη με καρύδα

Η τέλεια προσθήκη στην πράσινη σαλάτα σας. Υλικά

06|09|2018 | 17:05

Ρολάκια κοτόπουλου με σπανάκι και τυρί

Υλικά  4 σνίτσελ κοτόπουλο 300 γραμμ. σπανάκι πλυμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 8 φέτες έμενταλ

06|09|2018 | 12:37

Ντοματόπιτα εύκολη

Εντάξτε στο μενού σας την ντοματόπιτα. Εύκολη και εξαιρετικά νόστιμη, απόλυτα υγιεινή και καθρέφτης του καλοκαιριού που έρχεται. Υλικά

06|09|2018 | 12:01

Φοκάτσια με σταφύλι

Υλικά για 4 άτομα

05|09|2018 | 20:17

Χοιρινά μπριζολάκια με καπνιστή πάπρικα και σαλάτα με κολοκυθάκια

Ζουμερά μπριζολάκια με πικάντικη μαρινάδα, που ψήνετε στη σχάρα και συνοδεύετε στο τραπέζι με δροσερή σαλάτα από μαριναρισμένα, ωμά κολοκυθάκια. Θα σας ενθουσιάσουν με τη γεύση τους. Υλικά

05|09|2018 | 18:31

Ροφός στο φούρνο με μπάμιες

Παραδοσιακό φαγητό του Ρεθύμνου που γίνεται μόνο με ροφό και με φρέσκες, μεγάλες μπάμιες. Στο Ηράκλειο και στα Μάλια Λασιθίου το μαγειρεύουν με σάρπες.

05|09|2018 | 17:14

Βίδες με κρεμώδη σάλτσα καρυδιών!

Υλικά 500 γραμμ. ζυμαρικά βίδες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζ. τσαγ. θρυμματισμένο ροκφόρ 1 φλιτζ. τσαγ. κρέμα γάλακτος

05|09|2018 | 12:03

Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο

Υλικά για 4 άτομα Για τη σαλάτα

04|09|2018 | 18:38

Τηγανόψωμο με λιαστές ντομάτες

Εμπνευσμένη από ένα παραδοσιακό τηγανόψωμο του χωριού των Βιλλίων στη Δυτική Αττική, σας προτείνω μια δική μου εκδοχή με λιαστή ντομάτα. Υλικά Για τη ζύμη Για τη γέμιση

04|09|2018 | 17:14

Νόστιμο ριζότο με γαρίδες

Υλικά 18 γαρίδες με το κέλυφος 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1/8 κ.γ. σκόνη σαφράν 2 κ.σ. λευκό κρασί

04|09|2018 | 12:01

Σοκολατένια pancakes

Υλικά για 2 άτομα

03|09|2018 | 18:45

Εύκολη συνταγή για κιμαδόπιτα

Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 πακέτο φύλλα σφολιάτας 2 κρεμμύδια 2 καρότα 2 πράσινες πιπεριές 2 ντομάτες