Γαστρονομία

12|10|2018 | 13:44

Κεφτέδες από φακές

Οι φακές είναι το ιδανικό υποκατάστατο του κρέατος, χορταστικές και γεμάτες σίδηρο.

12|10|2018 | 11:06

Pancakes με καρύδα

Υλικά για 4 άτομα

11|10|2018 | 19:41

Κοτόπιτα Πετιβιέ

ΥΛΙΚΑ 2 σφολιάτες 400 γρ. κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε ζαράκια 200 γρ. μοτσαρέλλα, τριμμένη 400 γρ. γάλα 3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ 3 κ.σ. βούτυρο

11|10|2018 | 18:23

Πίτα με κολοκύθα, μαραθόριζα, δυόσμο και φέτα

Μία απολαυστική φθινοπωρινή κολοκυθόπιτα, με ωραίο άρωμα από τη μαραθόριζα και το δυόσμο. Υλικά

11|10|2018 | 11:56

Λεμονοπιτάκια

Υλικά για 12 μερίδες 6 φύλλα σφολιάτας, στρογγυλά, μικρά (στα σουπερμάρκετ) 2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο Για την κρέμα

10|10|2018 | 19:45

Κροκέτες μπακαλιάρου με μπαγιάτικο ψωμί

Οι πιο αφράτοι και τραγανοί ψαροκεφτέδες, που μας βοηθούν να εκμεταλλευτούμε και το ψωμί που περίσσεψε από την προηγουμένη. Υλικά

10|10|2018 | 18:21

Κέικ σοκολάτα με γλάσο σοκολάτας

Ένα λαχταριστό, υπερ-σοκολατένιο κέικ  που θα ενθουσιάσει με τη γεύση του όλη την οικογένεια. Υλικά Για το γλάσο σοκολάτας

10|10|2018 | 16:57

Κεφτεδάκια με μανιτάρια και πατάτες

Υλικά 250 γρ. κιμά 1 αυγό 20 γρ. ψωμί Μαϊντανό 1 κουταλιά της σούπας κίτρινο τυρί τριμμένο 300γρ. πατάτες

10|10|2018 | 15:32

Δεν θα το πιστέψετε ποιο φαγητό καίει πάντα ο Τζέιμι Ολιβερ

Είναι διάσημος σεφ, ιδιοκτήτης πολλών εστιατορίων και συγγραφέας αρκετών βιβλίων μαγειρικής. Ο λόγος για τον Τζέιμι Όλιβερ, που αποκάλυψε ποιο φαγητό δεν μπορεί να μαγειρέψει – και θα εκπλαγείτε.

10|10|2018 | 14:25

Κέικ σαν μους, με κεράσια

Πιστεύω ότι είναι η καλύτερη συνταγή για σούπερ αφράτο γλυκό, καλοκαιρινό, με κεράσια και ψίχα αμυγδάλου. Πολύ μαλακό, σαν μους. Υλικά

09|10|2018 | 22:33

Πράσινη σαλάτα με φινόκιο, πορτοκάλι, σταφύλια και τσιπς κολοκύθας

Μια δροσερή πράσινη σαλάτα, που ανοίγει ιδανικά κάθε γεύμα. Η πορτοκαλένια sauce απογειώνει τη γεύση της, ενώ τα τσιπς κολοκύθας χαρίζουν την απαραίτητη τραγανότητα στο πιάτο. Υλικά

09|10|2018 | 21:02

Λαδερά φασολάκια με πατάτες

Υλικά Για 2-4 άτομα 1 κιλό φρέσκα φασολάκια λεπτά πράσινα 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 3 κολοκυθάκια πράσινα χοντροκομμένα

09|10|2018 | 14:37

Υπέροχη μπριζόλα ταλιάτα με πλούσια μαρινάδα

Σας προτείνω μια φοβερή μαρινάδα που λέγεται Chimichurri, με πολλά αρωματικά και τσίλι. Τυλίγετε τη μπριζόλα μέσα της και την αφήνετε στο ψυγείο για ένα βράδυ. Υλικά

09|10|2018 | 12:01

Μπουγιαμπέσα

Υλικά για 6 άτομα

08|10|2018 | 19:50
08|10|2018 | 10:44

Κεκάκια με φρέσκια και λιαστή ντομάτα και μους φέτας

To τέλειο ορεκτικό, δεκατιανό ή απογευματινό σνακ. Υλικά Για τη μους φέτας

08|10|2018 | 09:13

Λαχταριστή ομελέτα με μπρόκολο και σπανάκι

Υλικά:  2 αυγά 4 μεγάλες φουντίτσες μπρόκολου ½ φλ. σπανάκι τσιγαρισμένο ¼ φλ. cheddar 2 κ. σούπας ελαιόλαδο

08|10|2018 | 06:49

Λαζάνια με κολοκυθάκια και τυριά

Υλικά για 4-6 άτομα Για τα λαζάνια

07|10|2018 | 20:05

B for Brownies

Chocoholics μικροί και μεγάλοι ενωθείτε, λιγουρευτείτε και απολαύστε με την ησυχία σας! Υλικά που θα χρειαστούμε 250 γρ. βούτυρο 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, κομμένη

07|10|2018 | 17:17

Μανιταρόσουπα για τις κρύες φθινοπωρινές μέρες

Υλικά 500 γραμμάρια μανιτάρια 1 ποτήρι κρασί λευκό ξηρό 1 πράσο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 3 κ.σούπας ελαιόλαδο

07|10|2018 | 06:58

Πανακότα με πορτοκάλι

Υλικά για 4 άτομα 1½ λίτρο κρέμα γάλακτος 140 γρ. ζάχαρη 6 φύλλα ζελατίνας ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κουταλάκι γλυκού μέλι 2-3 ροδέλες πορτοκάλι Εκτέλεση

06|10|2018 | 13:24

Γιουβέτσι με χυλοπιτάκι και λαχανικά

Σας προτείνουμε την πιο ελαφριά και «δροσερή» εκδοχή για γιουβέτσι, με χυλοπιτάκι και λαχανικά. Υλικά

06|10|2018 | 12:00

Κέικ με κολοκυθάκια χωρίς αλεύρι και βούτυρο

Υλικά 150 γρ κολοκυθάκια  1 αυγό 200 γρ. μαλακό τυρί Ελαιόλαδο Εκτέλεση

06|10|2018 | 10:50

Φρέσκα φασολάκια και φασόλια χάντρες με σύγκλινο σοτέ

Τα κλασικά πράσινα φασολάκια γιαχνί «παντρεύονται» με μπαρμπουνοφάσουλα και σύγκλινο, δίνοντας ένα ιδιαίτερο λαδερό που θα σας ξαφνιάσει με τη γεύση του. Υλικά

06|10|2018 | 08:19

Σουβλάκια κοτόπουλου με πικάντικη σάλτσα

Υλικά Για τα σουβλάκια κοτόπουλου

05|10|2018 | 19:28

Χρυσές κοτομπουκιές με κορνφλέικς στο φούρνο

Λαχταριστές, τραγανές κοτομπουκιές, παναρισμένες με κορνφλέικς και ψημένες στο φούρνο για πιο υγιεινό αποτέλεσμα.

05|10|2018 | 18:04

Ψαρονέφρι με σως μουστάρδας

Υλικά Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια βούτυρο 200 ml λευκό κρασί 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

04|10|2018 | 17:05

Εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά: 1/2 φλ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κ.σ. βούτυρο 500γρ. σπανάκι 1 φλ. φέτα 1 φλ. γάλα

04|10|2018 | 11:59

Λαχταριστό προφιτερόλ

Υλικά για 6 άτομα Για τη ζύμη σου 1 κουταλάκι ζάχαρη 100 γρ. (6½ κοφτές κουταλιές) βούτυρο σε κομματάκια 1 φλ. αλεύρι 1 φλ. νερό (ή ½ φλ. νερό, ½ φλ. γάλα) 4 αβγά