Γαστρονομία

01|11|2018 | 12:57

Σπανακοκεφτέδες με φέτα

Υλικά για 4 μερίδες 1 κιλό φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο 2 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί, χωρίς την κόρα 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 1 αυγό 2 κ.σ. ελαιόλαδο

01|11|2018 | 06:38

Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι πολύχρωμο

Από τα πιο κλασικά φαγητά για το οικογενειακό τραπέζι, το κοκκινιστό μοσχάρι σερβίρεται ιδανικά με ρύζι με πολύχρωμα λαχανικά. Υλικά Για το πολύχρωμο ρύζι

31|10|2018 | 21:59

Καρμπονάρα σε 15 λεπτά

Μια και μοναδική συνταγή για καρμπονάρα δεν υπάρχει. Θα σας προτείνω μια light εκδοχή, χωρίς κρέμα γάλακτος. Πιο αυθεντική, πιο υγιεινή. Υλικά

31|10|2018 | 20:35

Συνταγή για κολοκυθόσουπα με σχέδιο ιστό αράχνης

Υλικά 2 κ.γλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μικρά ψιλοκομμένα 4 φλιτζ. κολοκύθα, καθαρισμένη και ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 4 φλιτζ. ζωμό λαχανικών

31|10|2018 | 19:11

Πώς θα φτιάξετε αλμυρή κολοκυθόπιτα

Υλικά για 4 άτομα Για το φύλλο 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι ½ κ.γ. αλάτι 1 ½ φλ. νερό

31|10|2018 | 16:51

Tο απόλυτο μυστικό για καραμελωμένα, πεντανόστιμα γεμιστά

Αν είναι ένα φαγητό που θυμίζει ελληνικό καλοκαίρι και η μυρωδιά από τον φούρνο ακόμα μπορεί να ξυπνήσει κάθε σου κοιμισμένο κύτταρο, αυτό δεν είναι άλλο από τα γεμιστά. 

30|10|2018 | 21:30

Μοσχαράκι ζουμερό με καρότα

Μάγουλα μόσχου προτείνουν οι γάλλοι σεφ γι'αυτή τη συνταγή και θα πρέπει να τα ζητήσετε κι εσείς στον κρεοπώλη σας. Είναι το τρυφερότερο κρέας για βραστό. Υλικά

30|10|2018 | 19:59

Σαλάτα με κινόα και ξερά σύκα

Μια σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες χάρη στην κινόα, που θα λατρέψετε. Υλικά Για τη σάλτσα βινεγκρέτ

30|10|2018 | 18:35

Συνταγή για γαλατόπιτα

Υλικά 750 ml φρέσκο γάλα 60 γρ. σιμιγδάλι και λίγο για το ταψί 20 γρ. κορνφλάουρ 2 αυγά 125 γρ. ζάχαρη 60 γρ. βούτυρο (κομμένο σε κύβους παγωμένο)

30|10|2018 | 12:57

Ντιπ πάπρικας

Υλικά 400 γρ. πελτέ ντομάτας 200 γρ. μουστάρδα 200 γρ. φέτα 200 γρ. κίτρινο τυρί (τριμμένο) 1 καυτερή πιπεριά πράσινη 1 κουτ. γλυκού ρίγανη αλάτι και πιπέρι

29|10|2018 | 22:16

Ψαροκροκέτες με πατάτες τηγανητές

Αφράτες και τραγανές, αυτές οι ψαροκροκέτες θα αγαπηθούν από όλη την οικογένεια. Υλικά Για το πανάρισμα

29|10|2018 | 20:45

Ελαφριά μακαρονοσαλάτα με φέτα

Μία πεντανόστιμη σαλάτα ζυμαρικών, για το καθημερινό αλλά και το κυριακάτικο τραπέζι, με Melissa Μακαρονάκι Κοφτό. Υλικά Για το dressing

29|10|2018 | 19:21

Σοκολατένια τάρτα με πραλίνα

Υλικά για 4 άτομα 1 φύλλο ζύμης για τάρτα, ξεπαγωμένη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας 2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος

29|10|2018 | 12:52

Κοτόπουλο πίρι πίρι

Υλικά για 4 άτομα

28|10|2018 | 21:46

Σπιτικές τυροκροκέτες με δύο υλικά

Υλικά 200 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη, ή οποιοδήποτε άλλο τυρί της αρεσκείας σας 2 ασπράδια αυγού Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση

28|10|2018 | 15:34

Τυρομπισκότα με ηλιόσπορους και αλμυρά κρουασάν

Δύο λαχταριστά σνακ για το σχολείο αλλά και το γραφείο, που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά Για τα τυρομπισκότα Για τα αλμυρά κρουασάν

28|10|2018 | 14:10

Κρεμ καραμελέ εσπρέσο

Η προσθήκη εσπρέσο δίνει νέες διαστάσεις σε ένα οικείο, αγαπημένο γλυκό. Οι vegan μπορούν να χρησιμοποιήσουν γάλα καρύδας αντί για κανονικό στην κρεμ καραμελέ και κρέμα vegan στα μπισκότα

28|10|2018 | 12:39

Τάρτα με γαλοπούλα και σταφύλια

Μια μοναδικά γευστική τάρτα, που μπορείτε να σερβίρετε ως πρώτο πιάτο ή ακόμη και να την απολαύσετε ως σνακ. Υλικά Για τη ζύμη Για τη γέμιση

28|10|2018 | 11:15

Ρεβίθια σούπα

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό ρεβίθια 2 κ.σ. σόδα μαγειρικής 1 κύβος λαχανικών 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρές φέτες 1 φλ. ελαιόλαδο αλάτι

28|10|2018 | 08:22

Φιλετίνια χοιρινά με 4 πιπέρια

Ένα πιάτο με ξεχωριστή γεύση που θα συνοδεύσετε ιδανικά με ρύζι ή μια δροσερή πράσινη σαλάτα. Υλικά

27|10|2018 | 15:32

Στρούντελ με δαμάσκηνα

Μπορεί το στρούντελ να είναι παραδοσιακά γεμιστό με μήλα, ωστόσο και αυτή η συνταγή με μαριναρισμένα δαμάσκηνα θα σας αρέσει πολύ. Συνοδεύετε ιδανικά με παγωτό σοκολάτα. Υλικά

27|10|2018 | 14:08

Χοιρινά φιλετάκια μαγειρεμένα με χυμό ροδιού

Ένα πιάτο με επίσημο χαρακτήρα, ιδανικό για τα κυριακάτικα ή τα γιορτινά καλέσματα. Υλικά

27|10|2018 | 12:44

Καρέ αρνιού με πουρέ μελιτζάνας και γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης

Συνταγή 3 σε 1 με κυρίως πιάτο, συνοδευτικό και ορεκτικό μαζί!  Μπορεί να χρειάζεται κόπο, αλλά η νοστιμιά του φαγητού θα σας αποζημιώσει. Υλικά

27|10|2018 | 11:20

Γλυκό γιαούρτι με ανανά

Υλικά για 6-8 άτομα: 2 γιαούρτια στραγγιστά 2 μικρές κρέμες φυτική σαντιγί ή μισή μεγάλη 2 ζελέ ανανά 1 μικρή κονσέρβα ανανά

27|10|2018 | 08:48

Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα και γραβιέρα

Υλικά για 4-6 άτομα

26|10|2018 | 21:44

Λαχανόρυζο με αβγολέμονο

Το πανεύκολο και θρεπτικό λαχανόρυζο γίνεται ακόμη πιο νόστιμο με την προσθήκη αβγολέμονου. Υλικά Για το αβγολέμονο

26|10|2018 | 20:20

Πίτα με μανιτάρια, κολοκύθα, γραβιέρα και μυρωδικά

Λαχταριστή, φθινοπωρινή πίτα με μανιτάρια και κολοκύθα για σνακ στο σπίτι, στο γραφείο και στο σχολείο. Υλικά

26|10|2018 | 18:54

Halloween time: Μπισκότα-φαντασματάκια

Υλικά 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 80 γρ. ζάχαρη άχνη 240 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. βανίλια 15 γρ. νερό χλιαρό 1 κ.γ. κανέλα 1 πρέζα αλάτι

26|10|2018 | 12:50

Αφράτο μπανανόψωμο

Υλικά 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 2 αυγά, χτυπημένα 3 μπανάνες, ψιλοκομμένες (για πιο ζουμερό και νόστιμο αποτέλεσμα, δοκιμάστε 4 μπανάνες) 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι

25|10|2018 | 22:10

Μυρωδάτη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Δεν θα σας κατηγορήσουν που δεν βάλατε φύλλο στην πίτα, αφού ακόμη και έτσι είναι απίστευτα νόστιμη! Υλικά