Γαστρονομία

19|04|2019 | 17:37

Ντολμαδάκια με αρωματική σάλτσα ταχινιού

Τα αγαπημένα μας ντολμαδάκια στη νηστίσιμη εκδοχή τους, σερβιρισμένα με πληθωρική σάλτσα από ταχίνι. Υλικά Για τη σάλτσα

19|04|2019 | 16:13

Ψητά νάτσος καλαμποκιού με σάλτσα

Υλικά (για 12 μερίδες) 2 κούπες αλεύρι καλαμποκιού Pan 1¾ κούπας νερό 1 πρέζα αλάτι Για τη σάλτσα 2 φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες

19|04|2019 | 12:00

Τραγανά στικς κολοκυθιού

Υλικά κολοκυθάκια μέτριου μεγέθους αλατοπίπερο ρίγανη σιμιγδάλι ή αλεύρι λάδι Εκτέλεση Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά τα κολοκυθάκια μας.

18|04|2019 | 19:43

Λαχταριστές πατάτες στο φούρνο με λευκό κρασί

Υλικά 800 γραμμάρια πατάτες 100 ml ξηρό λευκό κρασί 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Μαύρο πιπέρι, αλάτι

18|04|2019 | 18:19

Pancakes με φρούτα του δάσους

Υλικά 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. baking powder

18|04|2019 | 11:47

Φιλέτο πέρκας σε κρούστα παρμεζάνας

Υλικά για 4 άτομα

17|04|2019 | 19:54

Αγκιναρόπιτα νηστίσιμη

Μία νόστιμη πίτα με το απόλυτο ανοιξιάτικο λαχανικό, την αγκινάρα, που θα λατρέψετε την περίοδο της νηστείας. Υλικά

17|04|2019 | 18:16

Τραχανάς σούπα με φέτα και μπέικον

Ο τραχανάς με φέτα είναι κλασικός και αγαπημένος συνδυασμός. Αν τώρα τους προσθέσετε και μπέικον και λίγη κρέμα γάλακτος, η παραδοσιακή σούπα θα απογειωθεί. Υλικά

17|04|2019 | 16:52

Πανακότα με άρωμα καφέ

Υλικά για 4 άτομα 400 ml γάλα 1 φακελάκι ζελατίνη 2 κουταλιές έτοιμη σκόνη καπουτσίνο 2 βανίλιες 30 ml λικέρ αμαρέτο Εκτέλεση

17|04|2019 | 11:10

Γεμιστά κοχύλια με μπρόκολο και φέτα

Υλικά για 4 άτομα

16|04|2019 | 18:47

Χταπόδι κοκκινιστό με πατάτες

Το χταπόδι σιγομαγειρεύεται στην κατσαρόλα, στη συνέχεια προσθέτουμε πατάτες και γίνεται ένα πεντανόστιμο και νηστίσιμοφαγάκι. Υλικά

16|04|2019 | 17:23

Κέικ με μπανάνα και αχλάδι

ΥΛΙΚΑ 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 250 γρ. ώριμες μπανάνες 100 γρ. καστανή ζάχαρη 2 αχλάδια, κομμένα σε κυβάκια 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου 1 κ.γ. βανίλια εκχύλισμα

16|04|2019 | 11:40

Παπαρδέλες με μανιτάρια στο φούρνο

Υλικά για 4 άτομα

16|04|2019 | 07:31

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ Για το χαλβά: 380 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 250 ml. ηλιέλαιο Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 πορτοκάλια 2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη

15|04|2019 | 23:01

Λαχταριστά γλειφιτζούρια σοκολάτας

Υλικά Λευκή σοκολάτα 300 γρ λιωμένη  Κουβερτούρα 300 γρ λιωμένη  Ξυλάκια για γλειφιτζούρια ή ξύλινα καλαμάκια ανάλογα πόσα θα φτιάξουμε Για τον στολισμό

15|04|2019 | 21:37

Συνταγή για γουακαμόλε σπιτικό

Μια συνταγή για χορταστικό και θρεπτικό ορεκτικό στις γεύσεις του θρυλικού γουακαμόλε.

15|04|2019 | 11:47

Μπιφτέκια ψαριού

Υλικά για 4 άτομα

14|04|2019 | 21:38

Ανοιξιάτικο κέικ με φρέσκα μυρωδικά και μους ανθότυρου

Κέικ στην αλμυρή εκδοχή του με φρέσκα μυρωδικά της άνοιξης. Υλικά Για το σερβίρισμα

14|04|2019 | 20:07

Κολοκυθόπιτα με κανταΐφι

Πίτα που ανοίγει υπέροχα τα ανοιξιάτικα ή καλοκαιρινά τραπέζια ενώ είναι και πολύ νόστιμο σνακ. Υλικά

14|04|2019 | 18:43

Μους λευκής σοκολάτας με φράουλες

Υλικά Λευκή σοκολάτα 500 γρ  Κρέμα γάλακτος 700 γρ 

14|04|2019 | 17:19

Cheesecake με ανθότυρο και φρούτα

Υλικά για 8 μερίδες Για τη βάση

14|04|2019 | 09:56

Κέικ λεμόνι με μύρτιλλα

Υλικά για 4-6 άτομα

12|04|2019 | 18:32

Moσχαράκι τας κεμπάπ με πιπεριές και πουρέ καρότο-πατάτα

Σε αυτή τη συνταγή το κλασικό τας κεμπάπ συνδυάζεται στην κατσαρόλα με φρέσκα λαχανικά και γαρνίρεται με ξεχωριστό πουρέ από καρότα και πατάτα. Υλικά Για τον πουρέ

12|04|2019 | 17:08

Πιτσάκια με πατέ ελιάς, ντομάτα, πιπεριά και κρεμμύδι

Γρήγορο και οικονομικό σνακ, με μεσογειακές, απλές γεύσεις. Εξάλλου, ποιος λέει «όχι» στην πίτσα; Υλικά

12|04|2019 | 15:44

Γεμιστά κοχύλια με μπρόκολο και φέτα

Υλικά για 4 άτομα 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το σοτάρισμα λίγο άνηθο

12|04|2019 | 14:20

Κεφτεδάκια λαχανικών

Κεφτεδάκια με λαχανικά που η νοστιμάδα τους δεν έχει κάτι να ζηλέψει από αυτά που φτιάχνονται με κρέας. Υλικά

12|04|2019 | 10:57

Γεμιστά κοχύλια με μπρόκολο και φέτα

Υλικά για 4 άτομα 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το σοτάρισμα λίγο άνηθο αλάτι

11|04|2019 | 19:48

Ριζότο με μανιτάρια και λουκάνικα

Εναλλακτικό ριζότο, με χωριάτικα λουκάνικα και μπίρα, που θα κλέψει τις εντυπώσεις στα τραπέζια με φίλους. Υλικά

11|04|2019 | 18:24

Κρύα σούπα λαχανικών με pesto δυόσμου και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Αυτό που κάνει την κρύα αυτή σούπα πραγματικά μοναδική είναι το καβουρδισμένο αμύγδαλο. Δοκιμάστε την! Υλικά Για το pesto δυόσμου Για το σερβίρισμα

11|04|2019 | 14:05

Αφράτα εκλεράκια

Υλικά για 24 εκλεράκια Για τη σοκολάτα