Γαστρονομία

30|08|2019 | 23:26

Σπιτική αραβική πίτα για όλες τις ώρες!

Αν βαρεθήκατε τα κλασικά σάντουιτς με ψωμί και θέλετε να γευθείτε κάτι διαφορετικό, γιατί δεν δοκιμάζετε τις αραβικές πίτες;

30|08|2019 | 14:46

Πέρκα λεμονάτη στο φούρνο

Υλικά για 4-6 άτομα

29|08|2019 | 17:04

Πότε προσφέρουμε κόλλυβα και πότε πρόσφορο ως μνημόσυνο

Στα Μνημόσυνα (τρίμερα, εννιάμερα, σαράντα, χρόνια, τρίχρονα κ.λ.π.) πάμε την προσφορά μας, για να τελεσθεί η θεία Λειτουργία και να μνημονευθεί το όνομα του πεθαμένου μας, αλλά κάνουμε και κόλλυβα...

28|08|2019 | 19:30
28|08|2019 | 16:58

Σαλάτα με σύκα, μοτσαρέλα και ζαμπόν Πάρμας!

Σύμφωνα με τον Jamie Oliver αυτή η συνταγή είναι «Η ευκολότερη και πιο σέξι σαλάτα στον κόσμο». Μην την χάσετε, τα σύκα είναι στην εποχή τους για λίγο ακόμη. Υλικά

28|08|2019 | 09:20

Smoothie σοκολάτας με μόλις 150 θερμίδες!

Φτιάξε και εσύ ένα δροσιστικό και νόστιμο smoothie με σοκολάτα αμύγδαλα που θα λατρέψουν όλοι. Υλικά 1 φλιτζάνι χωρίς ζάχαρη γάλα αμυγδάλου

26|08|2019 | 07:22

Σκιουφιχτά με ντοματίνια, καβουρμά και βασιλικό

Μια συνταγή για μακαρονάδα από το βιβλίο της Νίκης Μηταρέας «Με κρασί κι ελληνικά». Υλικά

25|08|2019 | 14:36

10 μυστικά που μόνο όσοι έχουν πάει σε σχολή μαγειρικής γνωρίζουν

Αδιαμφισβήτητα κανένα βιβλίο συνταγών και κανένας μαραθώνιος Master Chef δεν θα σού μάθει τόσα για τη μαγειρική όσα μια σχολή σεφ.

25|08|2019 | 10:28

5 λαχταριστοί τρόποι να χρησιμοποιήσεις τις πολύ ώριμες μπανάνες

Τη μια στιγμή οι μπανάνες στη φρουτιέρα στον πάγκο της κουζίνας είναι κατακίτρινες, περιμένοντας καρτερικά να φαγωθούν και ύστερα, μετά από… δευτερόλεπτα (!), έχουν μαυρίσει και τα μυγάκια κάνουν...

23|08|2019 | 10:18

Φτιάξτε τα δικά σας spring rolls

Υλικά 2 κουταλιές μαργαρίνη 1 κρεμμύδι τριμμένο 200 γρ. λάχανο τριμμένο 1 ματσάκι ψιλοκομμένος βασιλικός 200 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο

23|08|2019 | 07:22

9 τροφές που δεν λείπουν ποτέ από το ντουλάπι μίας διατροφολόγου

Αναρωτιέσαι τι πρέπει να έχεις πάντα στο ντουλάπι σου, ώστε να μπορείς ανά πάσα στιγμή να ετοιμάζεις υγιεινά γεύματα και σνακ που ωφελούν τη σιλουέτα σου; Την απάντηση δίνει μία ειδικός στην υγιεινή...

21|08|2019 | 14:48

Μοναστηριακές ντομάτες γεμιστές με κους κους και ξηρούς καρπούς!

Οι μοναχοί που είναι επιφορτισμένοι με το διακόνημα της μαγειρικής, μπορεί να ακολουθούν την παράδοση, ωστόσο αυτό δεν του απαγορεύει να δημιουργούν εμπνευσμένα πιάτα εξαιρετικής γεύσης, όπως αυτές...

19|08|2019 | 21:24

Συνταγή για δροσερό τσιζκέικ λεμόνι

Μια καλοκαιρινή συνταγή που συνδυάζει την φρεσκάδα του λεμονιού με την αέρινη γεύση ενός δροσερού τσιζκέικ. Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο για τον απογευματινό σας καφέ;

19|08|2019 | 13:32

Τούρτα παγωτό

Το σπιτικό παγωτό έχει πάντα άλλη χάρη, πόσο μάλλον αν το κάνετε την πιο απολαυστική τούρτα που θα κλείσει με τον καλύτερο τρόπο τα καλοκαιρινά τραπέζια. Υλικά

17|08|2019 | 22:08

Παγωτό γιαούρτι με σοκολάτα

Υλικά για 10-15 μερίδες: 750γρ. άπαχο γιαούρτι 75 ml θυμαρίσιο μέλι 150 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια 2 κ.σ τρίμματα σοκολάτας Εκτέλεση

16|08|2019 | 13:12

Πολύχρωμες πιπεριές γεμιστές με τυρί

Υλικά για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια χαλούμι 4 πολύχρωμες πιπεριές 1 κόκκινο τσίλι ψιλοκομμένο ξύσμα και χυμό από ένα λεμόνι 2 κ.γ. φρέσκια ρίγανη Εκτέλεση

15|08|2019 | 21:48

Προσοχή! Αυτές οι τροφές μπορεί να εκραγούν αν τις βάλεις στο microwave

Βαριέσαι να σοτάρεις τα λαχανικά για την ομελέτα σου και είπες να τα βάλεις για λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων.

15|08|2019 | 11:33

Γρανίτα φράουλα σε ξυλάκι

Καλοκαιρινή και άκρως δροσιστική συνταγή για να φτιάξετε σούπερ σπιτική γρανίτα.

13|08|2019 | 11:38
12|08|2019 | 20:02

Μανιτάρια σκορδάτα

Υλικά 250 γρ. λευκά μανιτάρια 250 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο λίγο φρέσκο θυμάρι 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 λάιμ (τον χυμό) ελαιόλαδο μπαχαρικά της επιλογής σας Εκτέλεση

10|08|2019 | 21:40

Δύο ντρέσινγκ για καλοκαιρινές σαλάτες

Μην αγοράζετε έτοιμες σάλτσες αφού μπορείτε να τις κάνετε μόνοι σας! Ελέγχετε έτσι ότι δεν τρώτε τεχνητά χρώματα και επιπλέον ζάχαρη.

09|08|2019 | 22:02
07|08|2019 | 23:04

Φακές φούρνου σαλάτα

Υλικά για 4 μερίδες 200 γρ. φακές 1 φύλλο δάφνης 4 κούπες νερό 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο 1 κούπα κυβάκια ψητής κολοκύθας

07|08|2019 | 17:12

Σπιτικό παγωτό μέντα

Υλικά για 6 άτομα

07|08|2019 | 12:32

Διαβάστηκε το DNA του αβοκάντο -Άνοιξε ο δρόμος για ακόμη καλύτερο γουακαμόλε

Χαράς ευαγγέλια για τους φίλους του γουακαμόλε, της μεξικάνικης σάλτσας με βασικό συστατικό το αβοκάντο, καθώς οι επιστήμονες ανακοίνωσαν ότι αποκωδικοποίησαν το γονιδίωμα του καρπού.

06|08|2019 | 21:36

Σήμερα του Σωτήρος φτιάχνουμε μπαρμπούνια μαρινάτα

Ανήμερα του Σωτήρος καταλύουμε το ψάρι και μαγειρεύουμε μπαρμπούνια μαρινάτα. Μια καταπληκτική συνταγή από το best seller βιβλίο μαγερικής του Αγίου Όρους!

05|08|2019 | 22:58

Τορτελίνια με σως γιαουρτιού και πάπρικα

Υλικά για 2-4 άτομα ½ κιλό ζυμαρικά τορτελίνια ½ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα μαϊντανό

05|08|2019 | 12:44

Κρέμα με ζελέ και γιαούρτι

Υλικά συνταγής 1 φακελάκι ζελέ ανανά ή οποιοδήποτε άλλο της αρεσκείας σας 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 ποτήρι ζεστό νερό   Εκτέλεση συνταγής

04|08|2019 | 22:14

Μακαρόνια με σάλτσα τυριών

Μια υπέροχη μακαρονάδα με χοντρό μακαρόνι και τέσσερα τυριά…

04|08|2019 | 11:10

Μπέργκερ με Πίτσα, η καλύτερη “εφεύρεση” που έγινε ποτέ!

Φανατικοί του πρόχειρου φαγητού ενωθείτε!