Dubai ice cream: Λαχταριστό Παγωτό με κανταΐφι

Συνταγή για κανταΐφι σε ποτήρι με παγωτό από την Τζένη Τσανακτσίδου για ένα δροσερό καλοκαιρινό γλυκό.

Υλικά:

• κανταΐφι 400 γραμμάρια
• βούτυρο γάλακτος 200 γραμμάρια αγελαδινό λιωμένο κρύο
• φυστικι 150 γραμμάρια

Για το σιρόπι:

• νερό 3 ποτήρια
• ζαχαρη 3 ποτήρια
• λεμονι Χυμό από 1/2

Για το σερβίρισμα:

• παγωτό 2-3 μπάλες (ανά μπολ) βανίλια

Για το πασπάλισμα:

• φυστικι Κατά βούληση ψιλοκομμένο

daddy-cool.gr