Το καλοκαίρι έφτασε και τι καλύτερο από μία δροσερή μους για τις καυτές ημέρες.
Η μους σοκολάτας με τρία μόλις υλικά σίγουρα θα σας… δροσίσει και μάλιστα είναι light και πολύ ελαφριά.
Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μάς δίνει αυτή την εξαιρετικά απλή και γευστική συνταγή για μους.
Συνταγή για μους σοκολάτας
Υλικά
300 γρ. κουβερτούρα 52%
150 γρ. γάλα 1,5%
400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια, προσθέτουμε το γάλα και λιώνουμε στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί.
Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για 4’ λεπτά.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
Γεμίζουμε με το κορνέ ατομικά μπολ και γαρνίρουμε με ξύσμα σοκολάτας.
