Τα smoothies έχουν μπει για τα καλά στη ζωή μας και είναι ένας εύκολος τρόπος σε ένα ρόφημα να πάρουμε όλες αυτές τις θρεπτικές ουσίες και τις θερμίδες που χρειαζόμαστε για ενέργεια, ισορροπία, αλλά και ενυδάτωση. Τι πρέπει, όμως, να έχουν τα smoothies μας, για να μας χορτάσουν και να μας βοηθήσουν να χάσουμε βάρος;
Ποικιλία φυτικών ινών που μας κρατούν χορτάτους: Αναμείξτε μια ποικιλία φρούτων (μπανάνα, φράουλες, πορτοκάλια) και φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, λάχανο, σέσκουλα) μαζί για να δημιουργήσετε ένα ρόφημα με πολλές φυτικές ίνες που θα σας κρατήσει χορτάτους και θα ενισχύσει το μικροβίωμα του εντέρου.
Πρωτεΐνη: Καλές επιλογές είναι οι σπόροι chia, το φιστικοβούτυρο, το αμυγδαλοβούτυρο, οι ξηροί καρποί, που συνδυάζουν και πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και καλά λιπαρά.
Καλά λιπαρά: Αβοκάντο, φιστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο, σπόροι chia, ξηροί καρποί και σπόροι είναι καλές πηγές καλών λιπαρών που κάνουν καλό στο καρδιαγγειακό και βοηθούν στον κορεσμό.
Σημειώστε ότι είναι καλό να συμπεριλαμβάνετε πάντα στα smoothies σας εκτός από φρούτα και λαχανικά, για ποικιλία φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών, αλλά και για να κρατήσετε την περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε πιο χαμηλά επίπεδα.
Υλικά για το smoothie
1 φλιτζάνι kale ή σπανάκι
1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ή άλλο φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη
1 φλιτζάνι μούρα κατεψυγμένα
1 μπανάνα
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου ή ωμά αμύγδαλα
2 κουταλιές της σούπας βρώμη
1 μερίδα σπιτική σκόνη πρωτεΐνης (προαιρετικά)
Οδηγίες
Χτυπήστε πρώτα στο μπλεντερ το kale ή σπανάκι με το φυτικό γάλα κι έπειτα προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.
