Δοκιμάστε την αγαπημένη σαλάτα της Τζένιφερ Άνιστον

Τελικά, ό,τι πιστεύαμε πως έτρωγε η Τζένιφερ Άνιστον, για 10 ολόκληρα χρόνια στα γυρίσματα των Friends, ήταν μύθος.

Αυτή η σαλάτα που έγινε διάσημη μέσα από τα social media, ως το καθημερινό γεύμα της αγαπημένης Ρέιτσελ, δεν ήταν στην πραγματικότητα η σαλάτα που έτρωγε.

Τόσο εκείνη όσο και οι συμπρωταγωνιστές της, έτρωγαν μια ανάμεικτη σαλάτα με λαχανικά και πρωτεΐνη, στο σετ.

Ωστόσο αυτή τη μεσογειακή σαλάτα είναι νοστιμότατη και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

Τα υλικά σερβίρουν δύο άτομα και είναι ιδανική λύση για ταπεράκι γραφείου.

Σαλάτα με κινόα και ρεβύθια

Υλικά:

  • 100 γρ. χοντροτριμμένη φέτα
  • 200 γρ. κινόα ή πλιγούρι (άβραστα)
  • 1 κονσέρβα βρασμένα ρεβίθια, πλυμένα και στραγγισμένα
  • 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, σε φέτες
  • 50 γρ. ψιλοκομμένο δυόσμο
  • 200 γρ. αγγούρι σε κυβάκια
  • 50 γρ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 50 γρ. ψιλοκομμένη ψίχα Αιγίνης, αλατισμένα
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση:

Βράζουμε την κινόα ή το πλιγούρι, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και αφήνουμε να κρυώσει.

Ξεπλένουμε και στραγγίζουμε τα ρεβίθια από την κονσέρβα.

Ανακατεύουμε όσα τα υλικά σε φαρδύ μπολ και όταν θέλουμε να σερβίρουμε, περιχύνουμε με το λάδι, το λεμόνι και αλατοπιπερώνουμε.

newsit

Το πρώτο συμβάν στη νέα Πατρών Πύργου – ΦΩΤΟ

Σοκ στην Πάτρα: Ο καθηγητής Στέφανος Σκαρπέλος είναι ο άνδρας που πνίγηκε στα Βραχνέικα

Πλαζ Πάτρας: “Χρυσή” διάρρηξη – Έσπασαν τζάμι αυτοκινήτου και άρπαξαν χρήματα και πανάκριβο ρολόι!

Η Τροχαία έκοψε την Πάτρα στα δύο! Συνθήκες κυκλοφοριακής “κόλασης” μέχρι την Κυριακή το βράδυ

Πάτρα: Μέσα σε 3 μήνες… έχασε τη “μάχη”!

Τέλος στο θρίλερ σε Πάτρα και Κ. Αχαΐα με τον 13χρονο που εξαφανίστηκε – Πού και γιατί κρυβόταν – ΝΕΟΤΕΡΑ

‘Εκοψαν μέρα μεσημέρι την Κορίνθου-Κυκλοφοριακή κόλαση στο κέντρο της Πάτρας-Αποκλείστηκε και η Κανακάρη από χαλασμένο λεωφορείο-ΦΩΤΟ

Αχαΐα – Θρίλερ με 13χρονο: Πήρε το ΙΧ του πατέρα του και εξαφανίστηκε – Έχουν “σηκωθεί” ακόμη και drone για τον εντοπισμό του