Υλικά για 6-8 άτομα
30 δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι
170 γραμμάρια κουβερτούρα
60 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
80 γραμμάρια βούτυρο
100 γραμμάρια κακάο
Εκτέλεση
Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και κατόπιν ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος και την ρίχνετε στην κουβερτούρα.
Αφού έχετε αφήσει το βούτυρο εκτός ψυγείου να μαλακώσει το ρίχνετε και αυτό στην κουβερτούρα και ανακατεύετε καλά για να ενωθούν τα υλικά.
Βάζετε το υλικό στο ψυγείο και όταν είναι έτοιμο γεμίζετε με αυτό τα δαμάσκηνα.
Τέλος, ρίχνετε τα δαμάσκηνα σε ένα μπολ που έχετε αδειάσει μέσα το κακάο και τα ανακατεύετε απαλά.
Πηγή: newsbeast.gr
