Γαστρονομία

Νηστίσιμο γλυκάκι με 3 υλικά

Υλικά: 24 χουρμάδες 1/4 φλιτζάνι ταχίνι, χτυπημένο καλά 1 1/2 φλυτζάνι ψιλοκομμένη…

Παξιμάδια πορτοκαλιού

Πανεύκολα, νηστίσιμα, σπιτικά παξιμάδια πορτοκαλιού, με αμύγδαλα και τραγανή επικάλυψη από σουσάμι!…

Ριζότο με ρύζι μπασμάτι και σταφίδες

Συνταγή για πρωτότυπο ριζότο με ρύζι μπασμάτι, σταφίδες και κοκκινιστά λαχανικά για…

Μαρμελάδα φράουλα με 3 μόνο υλικά: Ζουμερή, αρωματική και πανεύκολη

H μαρμελάδαφράουλα είναι πάντα μια καλή ιδέα για ένα εύκολο, γρήγορο και λαχταριστό…

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με 2 υλικά, χωρίς καθόλου ζάχαρη

  Υλικά: 1 λίτρο φυσικός χυμός πορτοκάλι 150 γρ. χονδρό σιμιγδάλι  …

Πίτσα με κολοκυθάκια και ρικότα

Πίτσα με κολοκυθάκια και ρικότα. Εναλλακτική και πιο υγιεινή εκδοχή Υλικά 450 γρ.…

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι και δαφνόφυλλα

Συνταγή για μεσημεριανό με χταπόδι και κοφτό μακαρονάκι που μοσχοβολάει “μαμά”. Ένα…

Vegan παστιτσάδα με κολοκυθάκια

Μία vegan εκδοχή της αγαπημένης Κερκυραϊκή παστιτσάδας με κολοκυθάκια και πατάτες τηγανητές,…

Τραγανές πατάτες του Καίσαρα ή αλλιώς συνταγή για «πατάτες του τεμπέλη»

Η σαλάτα του Καίσαρα με τηγανητές πατάτες κέρδισε πρόσφατα το διαδίκτυο ως κορυφαίο «γεύμα» της στιγμής. Έτσι,…

Σπιτικά ραβιόλι γεμιστά με κολοκύθα και μασκαρπόνε, σε σάλτσα βουτύρου-φασκόμηλου

1 ώρα προετοιμασία 10' μαγείρεμα 30' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 40' Υλικά Μερίδες: 6-8 Για τα…

Χοιρινά κεφτεδάκια με σάλτσα πορτοκάλι

20' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 40' Υλικά Μερίδες: 4 Για τους κεφτέδες  500 γρ. χοιρινός κιμάς…

Συνταγή για ουζοκούλουρα: Πώς φτιάχνουμε «μεθυσμένα» κουλουράκια

Αυτές οι μικρές, χρυσαφένιες λιχουδιές, με το μοναδικό άρωμα ούζου και το απαλό, αφράτο δάγκωμα, συνοδεύουν…