Γαστρονομία

Σπιτική λαγάνα για την Καθαρά Δευτέρα

Υλικά: 400 γρ. αλεύρι 5 γρ. μαγιά στιγμής 1 κ.γ. αλάτι 1…

Φλωρεντίνες με φρούτα γλασέ και σοκολάτα

15' προετοιμασία 20' ψήσιμο Σύνολο: 35' Υλικά Κομμάτια: περίπου 20  200 γρ. φιλέ αμυγδάλου  100 γρ.…

Coco pops χωρίς ζάχαρη

Πεντανόστιμο πρωινό που λόγω της ισορροπίας των υλικών του (μαζί και με…

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, ανοίγει την περίοδο της νηστείας της Σαρακοστής. Ευτυχώς ο πλούτος…

Λαγάνα με ελαιόλαδο και άφθονο σουσάμι

10' προετοιμασία 35' ψήσιμο 1 ώρα και 20' αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 5' Υλικά Μερίδες: για…

Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο

Ο παπαρουνόσπορος, με την ωραία γεύση και το ιδιαίτερο άρωμα που αφήνει…

Σπαγγέτι με λάχανο και παρμεζάνα

Σπαγγέτι με λάχανο και παρμεζάνα Υλικά: 1 μέτριο λάχανο (περίπου 1 κιλό)…

Μάφιν πορτοκαλιού με κομματάκια σοκολάτας και πορτοκαλένιο γλάσο

10' προετοιμασία 20' ψήσιμο Σύνολο: 30' Υλικά Τεμάχια: 12 Μάφιν  100 γρ. μαργαρίνη soft (δηλαδή αυτή…

Γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι

Αυτή η ζουμερή γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι από τον Ηλείο chef Γιώργο Τσούλη,…

Πατάτες γιαχνί με κάρι και κόλιανδρο

20' προετοιμασία 40' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 4  1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες…

Κιμαδόπιτα από το Κεμπέκ

30' προετοιμασία 1 ώρα και 30' μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες Υλικά Τεμάχια: για στρογυλό ταψί διαμ.…

Πατάτες γεμιστές με μπέικον

Λαχταριστές φωλίτσες πατάτας γεμιστές με μπέικον και πλούσια κρέμα μοτσαρέλας! Αυτή η…