Γαστρονομία

Γιορτινά τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας

Συνταγή για τραγανά τυροπιτάκια με φέτα και σιμιγδάλι με εύκολο σχέδιο και…

Χοιρινό γεμιστό με κάστανα, δαμάσκηνα και μανιτάρια

Ένα πληθωρικό γεμιστό ρολό. Υλικά 2 κιλά σπάλα χοιρινή ανοιγμένη για γέμισμα…

Μπισκότα αλμυρής σοκολάτας

  Υλικά: 250 γρ. ανάλατο βούτυρο 4 φύλλα δάφνης φρέσκα ή αποξηραμένα…

12 σπιτικά σνακ για υγιεινή απόλαυση

Πατατάκια κλασικά, με ρίγανη ή με πάπρικα, τυρένια νάτσος, βουτυρένια ποπκορν και…

Χοιρινά κότσια στη γάστρα με πρασοσέλινο και μήλα

50' προετοιμασία 3 ώρες μαγείρεμα Σύνολο: 3 ώρες και 50' Υλικά Μερίδες: 6-8  4 κότσια χοιρινά,…

Φλωρεντίνες με αλμυρά φιστίκια

Οι μέρες των γιορτών, είναι οι μέρες της κουζίνας. Το φαγητό αντανακλά τη χαρούμενη και…

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες: Πώς προέκυψε η ονομασία των χριστουγεννιάτικων γλυκισμάτων

Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες είναι τα παραδοσιακά γλυκίσματα των Χριστουγέννων και δεν λείπουν από κανένα…

Αρωματικό κέικ με πορτοκάλι και αμύγδαλα

Υλικά για τη συνταγή 2 μεγάλα πορτοκάλια Αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

Αραντσίνι μανιταριών

O chef Γιώργος Τσούλης προτείνει την ιταλική, αγαπημένη συνταγή αραντσίνι μανιταριών. Ένα…

Φιογκάκια με κοτόπουλο και σάλτσα Caesar

Υλικά: 1 δισκάκι στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα 1 κουταλιά της…

Mαλακά μπισκότα λεμονιού με γλάσο lemon cream cheese

Αν είστε λάτρεις του λεμονιού στα γλυκά, τότε πρέπει να φτιάξετε αυτά…

Τσιγαρίδες, ο απόλυτος χειμωνιάτικος και γιορτινός μεζές

15' προετοιμασία 2 ώρες μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και 15' Υλικά Μερίδες: για 6 μερίδες, ως…