Γαστρονομία

Σαλάτα με φασόλια και καλαμπόκι

​Υλικά για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια ξερά κόκκινα φασόλια 3 κουταλιές καλαμπόκι…

Γαλοπούλα με σάλτσα πιπεριού και κασέρι

Υλικά για 2 άτομα 1 φιλέτο γαλοπούλας στήθος κομμένο σε φέτες Λίγο…

Ιταλικό ριζότο λεμονιού

Υλικά για 4-6 άτομα 1 πακέτο ρύζι αρμπόριο 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό…

Σαλάτα με φέτα, σύκο και μέντα

Υλικά για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 6 σύκα ξερά κομμένα σε…

Σορμπέ βερίκοκο

Υλικά για 4-6 άτομα 1,5 κιλό βερίκοκα καθαρισμένα 250 γραμμάρια νερό 200…

Ριζότο με κρόκο Κοζάνης

To ριζότο με σαφράν είναι αναμφίβολα το πιο διάσημο πρώτο πιάτο της…

Γαρίδες σεβίτσε με αβοκάντο

Υλικά για 4-6 άτομα 2 κιλά μεγάλες γαρίδες - αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες…

Γευστικότατη πάστα φλώρα

Τόσο νόστιμη αλλά και νηστίσιμη πάστα φλώρα. Υλικά 200 γρ. αραβοσιτέλαιο 80-100…

Κολοκύθια γεμιστά με κιμά και ρύζι

Υλικά για 2-4 άτομα 10 κολοκύθια χοντρά ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10…

Κοτόπουλο με φέτα και ντομάτα

Υλικά για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο…

Μπισκότα με κακάο και βούτυρο

Υλικά για 6-8 άτομα 100 γραμμάρια κουβερτούρα σε σταγόνες 200 γραμμάρια μαύρη…

Τιραμισού με irish cream

Υλικά για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου 1/4…