Γαστρονομία

Καρέ χοιρινού με μέλι και ξερά δαμάσκηνα

Υλικά για 4-6 άτομα 1 χοιρινό καρέ βάρους περίπου 2 ½ κιλών…

Μαύρη σοκολάτα με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς

Υλικά για 4-6 μερίδες 3 φλυτζάνια σοκολάτα ψιλοκομμένη κουβερτούρα σοκολάτα μαύρη ή…

Κεράστε ένα πανετόνε

Ξενόφερτο θα πείτε κι έτσι είναι, η γειτονική Ιταλία μας το προτείνει…

Ρολό κέικ με κρέμα λεμόνι

​Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 4 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού…

Αχλαδόπιτα

Υλικά για 6-8 άτομα Για την πίτα 4-5 αχλάδια 1 κρόκος αυγού…

Μαρμελάδα ρόδι

Υλικά για 6-8 άτομα 4 φλιτζάνια ζάχαρη 2 λεμόνια (τον χυμό τους)…

Σπιτική ρώσικη σαλάτα

Υλικά για 4-6 άτομα 3  πατάτες (μέτρια βρασμένες) 2 καρότα (μέτρια βρασμένα)…

Λευκός κορμός σοκολάτας με μπισκότο

Υλικά για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια λευκή σοκολάτα 50 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος…

Τάρτα σοκολάτας για το γιορτινό τραπέζι!

Υλικά για 6-8 άτομα: Για τη ζύμη: 150 γραμμάρια αλεύρι 2 κουταλιές…

Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα

Υλικά για 4-6 άτομα 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 2 φλιτζάνια…

Σαλάτα με πέννες, μοτσαρέλα και ντοματίνια

Υλικά για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια ντοματίνια 350 γραμμάρια στραγγισμένη φρέσκια μοτσαρέλα…

Κρέπες φούρνου με κοτόπουλο και μανιτάρια

Υλικά για 2-4 άτομα Για τη γέμιση 2 φλιτζάνια βρασμένο και κομμένο…