Γαστρονομία

Ψαρονέφρι με μέλι και μουστάρδα

Υλικά 750 γραμμάρια ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο…

Καλαμάρια γεμιστά στο φούρνο

Υλικά για 6 άτομα 7-8 καλαμάρια 6 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 κολοκυθάκι, ψιλοκομμένο…

Φοντάν σοκολάτας

Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. σοκολάτα 65% κακάο 200 γρ. βούτυρο…

Πεϊνιρλί με φορμαέλα

Σκέφτεστε κάτι καλύτερο για να “τσιμπολογήσετε” στις παρεΐστικες μαζώξεις σας; Υλικά Για τη ζύμη…

Ποια μανταρίνια δεν έχουν κουκούτσια

Κάθε φορά που αυτό το φρούτο ξεφλουδίζεται, γεμίζει την ατμόσφαιρα αρώματα. Ομως,…

Κλαφουτί βανίλιας με κεράσια

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. φρέσκα κεράσια χωρίς τα κουκούτσια 3…

Σιμιγδαλένιος χαλβάς

Υλικά για 6 άτομα Για το σιρόπι 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη…

Κανταΐφια με δαμάσκηνα και κρέμα χαλβά με αγαύη

Όσο απίστευτο και αν φαίνεται, αυτά τα λαχταριστά κανταϊφάκια με κρέμα είναι…

Κροκέτες καρότου

Υλικά για 2 άτομα 200 γραμμάρια καρότα τριμμένα 100 γραμμάρια καρύδια τριμμένα…

Σπιτικό σοκολατένιο κέικ με γιαούρτι

Η σοκολάτα ταιριάζει με το γιαούρτι;   Πολλές από σας θα πείτε όχι.…

Κοτόπουλο με κρούστα από φιστίκια Αιγίνης

Ένα κοτόπουλο πανέ που δεν θα πανάρετε με φρυγανιά, ούτε θα χρειαστεί…

Ποιες τροφές πρέπει να πλένετε ΠΑΝΤΑ και ποιες να μην πλένετε ΠΟΤΕ

Από την παιδική ηλικία, μαθαίνουμε να πλένουμε ό,τι πρόκειται να φάμε. Ωστόσο,…