Γαστρονομία

Αρωματική σαλάτα με σπανάκι και dressing φράουλας

Μία πράσινη σαλάτα με φρουτένιο dressing που συνοδεύει ιδανικά τα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά γεύματα…

Τουρλού στο φούρνο με ανοιξιάτικα λαχανικά

Κλασικό λαδερό της άνοιξης και του καλοκαιριού, που δίνει πλούσια γεύση στα καθημερινά μας…

Κλαφουτί με βερύκοκα, χωρίς ζύμη

Είναι γαλλική συνταγή (clafoutis): παίρνεις ώριμα βερύκοκα και τα βουλιάζεις μέσα σε…

Πίτα του βοσκού

Υλικά για 4 άτομα Για τις πατάτες 1½ κιλό πατάτες 100 γρ.…

Σοκολατένιο κέικ με παντζάρι

Και κάπως έτσι το παίδι σας τρώει το παντζάρι… Υλικά 250 γρ. βούτυρο…

Ζυμαρικά ολικής άλεσης με ντοματίνια, βαλσαμικό και βασιλικό

Τα καθημερινά ζυμαρικά μπορούν να μαγειρευτούν με αμέτρητους τρόπους, όμως ο πιο νόστιμος είναι…

Πάστα φλόρα αυθεντική

Οι λάτρεις της κουζίνας ξέρουν ότι το κανονικό της όνομα είναι pasta…

Cheesecake με μαρμελάδα βερίκοκο

Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο μπισκότα Digestive 1 μικρό πακέτο βούτυρο…

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και μπεσαμέλ

Υλικά Για 4-6 άτομα 10 κολοκύθια χοντρά ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10…

Ελληνικό wellington με μοσχαράκι και σάλτσα γιαουρτιού

Η δική μας εκδοχή για το διάσημο βρετανικό πιάτο γίνεται με κοκκινιστό μοσχαράκι, τυλιγμένο…

Wraps μαρουλιού με κιμά

Στην πιο υγιεινή εκδοχή τους, τα wraps φτιάχνονται με φύλλα μαρουλιού αντί για κάποια…

Ομελέτα φούρνου σαν πίτσα με μανιτάρια, πιπεριές, ζαμπόν και φέτα

Αυτή η πανεύκολη ομελέτα είναι ιδανική για πρωινό, brunch ή ένα ελαφρύ γεύμα. Υλικά…