Γαστρονομία

Γιουβέτσι με καλαμαράκια

Ένα διαφορετικό γιουβέτσι με καλαμαράκια, που ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και θα γίνει από…

Ρύζι πιλάφι, λεμονάτο

Ελαφρύ και γευστικό πιάτο, συνoδεύει υπέροχα ψάρι ή κρέας. Το μυστικό σε…

Παγωτό μέντα

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. γάλα 250 γρ. κρέμα γάλακτος 3…

Μακαρονάδα σπεντζοφάι

Μετατρέπουμε το διάσημο σπεντζοφάι σε βάση για μία εύκολη και πεντανόστιμη μακαρονάδα.  Υλικά…

Πικάντικα σουβλάκια γαλοπούλας με ντοματίνια

Καθημερινές ή σε κυριακάτικο BBQ τα σουβλάκια είναι σταθερή αξία αγαπητή σε μικρούς και…

Σαλάτα με μαρούλι, αβγά και αβοκάντο

Μια δροσερή σαλάτα, που στέκεται μόνη της και ως ελαφρύ γεύμα. Υλικά Για…

Ριθανάδεμα ή αλλιώς κοτόπουλο με ρύζι

Παραδοσιακό βορειοηπειρώτικο φαγητό, το όνομα του οποίου προέρχεται από τις λέξεις «όρνιθα»…

Χταπόδι με φάβα και κοκάρια

Το χταπόδι ταιριάζει εξαιρετικά με τη φάβα, συνθέτoντας ένα πιάτο ιδανικό για περιόδους νηστείας…

Ρολό χοιρινό, με δεντρολίβανο

Ανακάλυψα μια συνταγή Τοσκάνης (arista di maiale alla fiorentina) εξαιρετικής απλότητας και…

Πίτσα με πέστο βασιλικού, μοτσαρέλα και λιαστές ντομάτες

Δεν έχετε φτιάξει ποτέ πιο εύκολη πίτσα! Με μόλις 4 υλικά και σε…

Γρανίτα καρπούζι

Υλικά για 4 άτομα 1½ κιλό ψίχα καρπουζιού (ζυγισμένη χωρίς φλούδα και…

Μοσχαράκι κρασάτο με ξερά βερίκοκα

Συνταγή κομμένη και ραμμένη για το κυριακάτικο τραπέζι. Το μοσχαράκι γίνεται ζουμερό και…