Γαστρονομία

Λαχταριστό μπανόφι

Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. μπισκότα τύπου Digestive θρυμματισμένα 230 γρ.…

Ατομικά γαλακτομπούρεκα

Για να μην τσακώνεστε σε ποιον θα πέσει η γωνία του γαλακτομπούρεκου, το…

Κατσικάκι με σπαράγγια

Το κατσικάκι δένει όμορφα με τα σπαράγγια και τα μυρωδικά, σε ένα πλούσιο μαγειρευτό…

Σνίτσελ σε κρούστα παξιμαδιού Κυθήρων

Αν νομίζετε ότι το σνίτσελ χρειάζεται χρόνο και κόπο, η παρακάτω συνταγή είναι ιδανική…

Πικάντικος αρακάς με μπέικον, καρότα και φέτα

Η γλύκα του φρέσκου αρακά και του καρότου συνδυάζονται με την καπνιστή γεύση του…

Κεφτεδάκια μελιτζάνας

Ίσως και να είναι καλύτερα από τα κανονικά, καθώς το εποχικό λαχανικό τούς χαρίζει…

Σκουμπρί με φινόκιο, λεμόνι, λάιμ, κρεμμυδάκι και σκόρδο

Τα ψάρια ψήνονται υπέροχα σε πακέτα λαδόκολλας με τη σάρκα τους να διατηρείται τρυφερή…

Τραγανά onion rings

Για τον χυλό 3 κουτ. αλεύρι 1 αβγό 3 κουτ. ελαιόλαδο αλάτι…

Osso bucco με καρότα

Ιταλικό πιάτο, εκρηκτικό κοκκινιστό, αν προσθέσετε κρασί και λίγο τσίλι. Το μεδούλι…

Φτιάξτε λαχταριστές γλυκές κρέπες με πραλίνα φουντουκιού εύκολα και γρήγορα

Ο καιρός μας χάλασε λίγο τα σχέδια και δεν πήγαμε παραλία, οπότε…

Κεφτεδάκια με πατάτες γιαχνί

Μελωμένες πατάτες και αφράτα κεφτεδάκια, το γιαχνί στα καλύτερά του, θα γίνει το…

Ριγανάδα με ντομάτα

Είτε για απογευματινό σνακ είτε για ελαφρύ βραδινό, αυτό το καλοκαιρινό πιάτο…