Γαστρονομία

Λαβράκι με μπρόκολο

Υλικά Για 2-4 άτομα   1 λαβράκι (1 κιλό περίπου) 1 ματσάκι…

Τα οφέλη της φυτοφαγικής διατροφής στην υγεία

Όσοι αποφεύγουν το κρέας και τα άλλα ζωικά προϊόντα, κάνοντας κατά προτίμηση…

Καροτόσουπα βελουτέ

Υλικά για 4 άτομα 1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3…

Σουτζουκάκια ρεβιθιών με σάλτσα ντομάτας

Τα σουτζουκάκια αυτά είναι η απόδειξη ότι τα όσπρια, όπως τα ρεβίθια, είναι…

Κοτόπουλο με τζίντζερ και λαχανικά

Ένα διαφορετικό κοτόπουλο που θα ξετρελάνει τα παιδιά σας. Υλικά 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο…

Τάρτα με τυρί και σολομό

Υλικά Για 2-4 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 400 γραμμάρια spread τυριού 2…

Μπάμιες στο φούρνο

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπάμιες 70 ml ξίδι από κρασί…

Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα ροκφόρ

Υλικά Για 2-4 άτομα 5 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα στη μέση 500 ml…

Τούρτα dacquoise καρύδας με κρέμα σαντιγί και φράουλες

Αυτή η λαχταριστή τούρτα με καρύδα και φράουλα είναι το απόλυτο ανοιξιάτικο επιδόρπιο.…

Κρασάτες μπουκίτσες χοιρινού με φάβα πικάντικη και πράσο σοτέ

Ένα πιάτο με πληθωρική γεύση που ταιριάζει άψογα στη θαλπωρή και τις…

Πατάτες hasselback

Υλικά για 2 άτομα 2 πατάτες 50 γρ. βούτυρο 2-3 κ. σ.…

Cheesecake με μανούρι και φράουλες

Μία πιο ελληνική εκδοχή του cheesecake, με μανούρι και στραγγιστό γιαούρτι, που σίγουρα θα σας…