Γαστρονομία

Κρητική σοφεγάδα φούρνου με τυριά

Τα χρόνια που δεν υπήρχαν λαϊκές και μανάβικα στην Κρήτη, το κάθε…

Κέικ σαν μους, με κεράσια

Πιστεύω ότι είναι η καλύτερη συνταγή για σούπερ αφράτο γλυκό, καλοκαιρινό, με…

Ζυμαρικά με λεμόνι, κολοκυθάκια και ψητές αγκινάρες

Υλικά Για τις αγκινάρες 1 κονσέρβα αγκινάρες 1 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι και…

Κεφτεδάκια με τυροκαυτερή

Τραγανά εξωτερικά, αφράτα και μοσχοβολιστά εσωτερικά, τα κεφτεδάκια είναι το απόλυτο φαγητό που αγαπούν…

Smoothie με πορτοκάλι και μπανάνα

Υλικά για 2 άτομα 2 ποτήρια γάλα με χαμηλά λιπαρά 2 φλιτζάνια…

Κακκαβιά

Φαίνεται πως αυτή η ψαρόσουπα πήρε το παράξενο όνομά της από τον κάκκαβο, μια…

Κοτόπουλο στήθος, λεμονάτο

Η συνταγή θέλει βούτυρο, χυμό λεμονιού, σκόρδο και τσίλι. Μη φοβάστε τα…

Γεμιστά λαχανικά με ρύζι, τυριά και αντζούγιες

Ίσως τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έχετε δοκιμάσει, με τυριά και αντζούγιες να τους…

Ένα μπριάμ αλλιώτικο απ΄ τα άλλα…

Σας δίνω μια συνταγή για ένα όμορφο πιάτο. Μην πετάτε τα λαχανικά…

Ομελέτα με μανιτάρια και ντομάτα

Υλικά για 2 άτομα 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 πράσο ψιλοκομμένα 200…

Σαλάτα ρεβύθια, καλοκαιρινή

Είναι ένα πλήρες πιάτο, από τα πιο χρήσιμα και υγιεινά. Υλικά 1…

Λαβράκι με μπρόκολο

Υλικά Για 2-4 άτομα   1 λαβράκι (1 κιλό περίπου) 1 ματσάκι…