Γαστρονομία

Τηγανιά από φιλέτο

Απλό και ραφινάτο πιάτο. Ιδανικό για γρήγορα γεύματα, της τελευταίας στιγμής, για…

Τάρτα ντομάτας, με λίγο τυρί

Επιλέξτε βιολογικές, ώριμες ντομάτες. Στη συνταγή βάζουμε και μουστάρδα, μη φοβηθείτε, ακολουθήστε…

Καρμπονάρα με λιαστή ντομάτα

Μία ενδιαφέρουσα παραλλαγή της γνωστής ιταλικής μακαρονάδας, με λιαστές ντομάτες, πεκορίνο και σαλάμι…

Γίγαντες σαλάτα με ψητές ντομάτες και σάλτσα άνηθου

Υλικά 250 γρ. φασόλια γίγαντες (μουλιασμένοι σε νερό από το προηγούμενο βράδυ)…

Ζυμαρικά με μανιτάρια και γκοργκοντζόλα

Υλικά 350γρ ζυμαρικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 350γρ άγρια ή λευκά μανιτάρια κομμένα…

Φρουτοσαλάτα με κινόα, δροσερή

Τώρα, το καλοκαίρι αυτό που χρειαζόμαστε όσο τίποτα είναι ένα δροσερό και…

Λαχματζούν

Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη 4 φλ. αλεύρι (περίπου) χωριάτικο…

Το Μυρμηγκάτο

Υλικά συνταγής 125 γρ. βούτυρο 6 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 1/2…

Κολπάκι για μυρωδικά

Πως να μην ξεμείνετε από μυρωδικά και να τα έχετε όταν τα…

Κέικ με γιαούρτι και αυγά

Το πιο νόστιμο και αφράτο κέηκ που έχετε ποτέ ονειρευτεί. Υλικά 125…

Κεσαντίγιας με κοτόπουλο και πιπεριές

Υλικά για 8 άτομα 4 στήθη κοτόπουλου, κοµµένα σε λωρίδες 1 κίτρινη…

Καρπάτσιο μοσχάρι, σπιτικό

Σας αρέσουν τα φρέσκα και απλά γεύματα; Ετοιμάστε ένα καρπάτσιο μοσχαριού. Δηλαδή…