Γαστρονομία

Εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά: 1/2 φλ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κ.σ. βούτυρο 500γρ. σπανάκι 1…

Λαχταριστό προφιτερόλ

Υλικά για 6 άτομα Για τη ζύμη σου 1 κουταλάκι ζάχαρη 100…

Κοτόπουλο κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας

Το κοκκινιστό κοτόπουλο Νιτσιάκος συνοδεύεται ιδανικά από πουρέ. Για να κάνετε τη διαφορά όμως,…

Ψητό κοτόπουλο με σαλάτα από φασολάκια, αγγούρι και δυόσμο

Μία ελαφριά και απολαυστική πρόταση για μεσημεριανό ή βραδινό, που συνδυάζει ζουμερά…

Ντόνατς με μαρμελάδα φράουλα

Υλικά Για 2-4 άτομα 25 γραμμάρια μαγιά της μπύρας 1 ποτήρι νερό…

Γλυκιά τάρτα κολοκύθας

Υλικά για 4 άτομα Για τη βάση 220 γρ. αλεύρι για όλες…

Πράσα αλά γκρεκ

Πεντανόστιμο κοκκινιστό φαγάκι, ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι. Υλικά 8 πράσα μέτρια, καλά…

Μυδοπίλαφο κοκκινιστό

Υλικά 1 κιλό μύδια 5 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη…

Σαλάτα με ρεβίθια και τόνο

Σας θυμίζω συχνά ότι δεν πρέπει να παραμελείτε τα όσπρια στην διατροφή…

Σουφλέ με μήλα

Υλικά για 4 άτομα 5-6 μήλα καθαρισμένα και κομμένα 2/3 φλ.τσ. ζάχαρη…

Πώς να φτιάξετε το τέλειο σπανακοριζότο

Υλικά -100 ml ελαιόλαδο -1 μεγάλο πράσο (το λευκό και το τρυφερό…

Μακαρονάδα με σολομό και κρέμα γάλακτος

Υλικά  500 γραμμάρια μακαρόνια 300 γραμμάρια σολομό 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 2…