Γαστρονομία

Σπιτικές χιονούλες

Υλικά για 20 μερίδες 250 γρ. ινδοκάρυδο 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα ξύσμα από…

Χειροποίητα κριτσίνια με ελιά για το γραφείο!

Ακολουθεί μια υγιεινή συνταγή που θα σας χορτάσει χωρίς να βάλετε κιλά. …

Σπιτικές τυροκροκέτες με δύο υλικά

Υλικά 200 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη, ή οποιοδήποτε άλλο τυρί της αρεσκείας σας…

Μαντλέν με πορτοκάλι

Υλικά για 6 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 ¼ φλιτζάνια μαργαρίνη 1…

Φασόλια στο ταψί με λευκή σάλτσα μουστάρδας και ελιές

Μία διαφορετική συνταγή με Φασόλια Γίγαντες Πρεσπών  μαγειρεμένα με ελιές και μουστάρδα που…

Πατατοσαλάτα με γιαούρτι

Υλικά Για 4-6 άτομα 1/2 κούπα καλαμπόκι κονσέρβας βρασμένο 2 κουταλιές της…

Κεφτέδες από φακές

Οι φακές είναι το ιδανικό υποκατάστατο του κρέατος, χορταστικές και γεμάτες σίδηρο. Στην Τουρκία,…

Pancakes με καρύδα

Υλικά για 4 άτομα 1 ¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

Κοτόπιτα Πετιβιέ

ΥΛΙΚΑ 2 σφολιάτες 400 γρ. κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε ζαράκια 200 γρ.…

Πίτα με κολοκύθα, μαραθόριζα, δυόσμο και φέτα

Μία απολαυστική φθινοπωρινή κολοκυθόπιτα, με ωραίο άρωμα από τη μαραθόριζα και το δυόσμο.…

Λεμονοπιτάκια

Υλικά για 12 μερίδες 6 φύλλα σφολιάτας, στρογγυλά, μικρά (στα σουπερμάρκετ) 2 κ.σ.…

Κροκέτες μπακαλιάρου με μπαγιάτικο ψωμί

Οι πιο αφράτοι και τραγανοί ψαροκεφτέδες, που μας βοηθούν να εκμεταλλευτούμε και…