Γαστρονομία

Αρνάκι φρικασέ

Ένα πιάτο με πληθωρική νοστιμιά που ταιριάζει υπέροχα στο κυριακάτικο αλλά και το γιορτινό τραπέζι. Υλικά…

Τηγάνι τέλος -Τα πιο λαχταριστά σνίτσελ φτιάχνονται στον φούρνο

Πεντανόστιμο με λιγότερες θερμίδες. Το σνίτσελ φούρνου είναι πολύ καλύτερο από αυτό…

Φακές σούπα με ζυμαρικά

Στην Αστυπάλαια αυτό το φαγητό λέγεται «αραντιστά με φακές» και είναι μια…

Λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας

Υλικά για 6 άτομα 1 μεγάλο λάχανο ½ κιλό κιμά 1 μέτριο…

Χοιρινές μπριζόλες με μπύρα

Υλικά για 4 άτομα 4 χοιρινές μπριζόλες 1 ποτήρι μπύρα 3 κρεμμύδια…

Γιορτινή σαλάτα με κινόα

Φέρτε στο τραπέζι σας αυτή τη δροσιστική σαλάτα, με σπόρους και φρούτα…

Μπρουσκέτα με σύκα και προσούτο

Φινετσάτο γεύμα, απόλυτα καλοκαιρινό, όμορφο στο πιάτο. Υλικά 4 φέτες ψωμί, λεπτές…

Κουρκουτούλα, κεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας

Οικογενειακή συνταγή για κεφτεδάκια με σάλτσα της γιαγιάς Βασιλικής, με καταγωγή από τη Θεσσαλία.…

Σαλάτα ρόκα και μήλο με dressing τζίντζερ-καρότου

Μια δροσερή σαλάτα που ανοίγει ιδανικά κάθε καθημερινό ή επίσημο τραπέζι. Υλικά 1 ξινόμηλο…

Μακαρόνια με χοιρινό ραγού

Πιο ιταλικό πιάτο δεν υπάρχει. Βέβαια οι Ιταλοί χρησιμοποιούν κυρίως χοιρινό λουκάνικο…

Πίτα με μανιτάρια και κρεμμύδια

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο φύλλο κουρού 750 γρ. ανάμεικτα μανιτάρια…

Μπουκίτσες κοτόπουλου με σάλτσα μελιού και κουρκουμά

Ένα εύκολο πιάτο για το καθημερινό τραπέζι που τα παιδιά θα λατρέψουν! Υλικά 2…