Γαστρονομία

Σοκολατένιος vegan κορμός με κάστανα χωρίς ζάχαρη

Φτιάχνουμε τον πιο κολασμένο κορμό χωρίς γλουτένη, χωρίς δημητριακά, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, χωρίς λιπαρα,…

Κεφτεδάκια λεμονάτα

Αυτή η συνταγή προτείνει τυρί τριμμένο στα κεφτεδάκια και όχι αυγό. Η…

Ριζότο με κάστανα και μανιτάρια σε στρώση από σοταρισμένο σπανάκι

Ένα πιάτο με ρύζι, με γεμάτη γεύση που στέκεται άνετα στο καθημερινό αλλά και το κυριακάτικο τραπέζι.…

Κέηκ μήλου με μασκαρπόνε

Το μασκαρπόνε είναι ένα ιταλικό μαλακό τυρί, από την περιοχή της Λομβαρδίας,…

Πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή

Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 4 αβγά σε θερμοκρασία…

Σούπα κολοκύθας σπέσιαλ

Αυτή η σούπα που σας προτείνω είναι σαν μια βόμβα ήλιου στο…

Ταλιατέλες με μανιτάρια σε φόρμα

Εντυπωσιακό σουφλέ ζυμαρικών με πλούσια σάλτσα μανιταριών, που ταιριάζει στο κυριακάτικο και το γιορτινό…

Φαχίτας με χοιρινό

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό χοιρινό λεπτοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη…

Μοσχάρι με σουσάμι, κινέζικο

Είναι κυριολεκτικά η βασική συνταγή. Ακόμη και αρχάριοι στην ασιατική κουζίνα θα…

Φιλέτο πέρκας με κρούστα παρμεζάνας

Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα πέρκας 175 γρ. περίπου το καθένα…

Μελιτζάνες γιουβέτσι

Υλικά για 4 άτομα 1 ½ κιλό μελιτζάνες 1 κιλό πιπεριές πράσινες…

Αμυγδαλωτά μπισκότα

Αυτά τα μυρωδάτα, τραγανά μπισκοτάκια, είναι ιδανικός συνοδός για τον καφέ και το…