Γαστρονομία

Παπουτσάκια πόρτο μπέλο

Τα μεγάλα μανιτάρια, όπως τα πορτο μπέλο, γίνονται εξαιρετικά γεμιστά. Δοκιμάστε τα με…

Μανιτάρια γεμιστά με γραβιέρα και παστουρμά

Υλικά για 6 μερίδες 12 λευκά ή καφέ μεγάλα μανιτάρια 2 φέτες παστουρμά…

Μανιταρόσουπα με κάστανα

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μανιτάρια 250 γρ. κάστανα βρασμένα και…

Pasta με μπρόκολο και λεμόνι

Μια θεραπευτική συνταγή για να χάσετε τα πρώτα κιλά μετά τις γιορτές!…

Κολοκυθόσουπα βελουτέ για αποτοξίνωση από τα γιορτινά γεύματα

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό κολοκύθα 2 καρότα 1 πράσο 1…

Κρεατόσουπα του χειμώνα

Απολαυστικό γεύμα για τις κρύες ημέρες, με κρέας και άφθονα λαχανικά. Υλικά…

Χούμους με λεμόνι

Υλικά για 6 μερίδες 200 γρ. ρεβίθια 200 ml ταχίνι (περίπου 1 κούπα)…

Λαχταριστές σουπιές γιουβέτσι από τον «Σεφ» του Αγίου Όρους

Από τις πλέον γνωστές μορφές του Αγίου Όρους, είναι ο μοναχός Επιφάνιος ο…

Συνταγή για γαλλική κρεμμυδόσουπα

Η γαλλική κρεμμυδόσουπα είναι από τα πλέον χαρακτηριστικά και δημοφιλή πιάτα της κλασικής κουζίνας της…

Σολωμός με σπαράγγια ψητά

Τέλος τα κρέατα, ήρθε η ώρα για ψαρόσουπες και ψάρια ψητά. Υλικά…

Η σούπα της Παραμονής

Αυτή η σούπα είναι σίγουρο πως θα εντυπωσιάσει όλους τους καλεσμένους σας! Υλικά 600γρ.…

Μπρουσκέτες με ντοματίνια και τυρί

Υλικά για 4 άτομα 4 λεπτές φέτες ψωμιού ολικής άλεσης 6-7 ντοματίνια…