Γαστρονομία

Χοντρομπίγουλη! Η πατρινή ντοματόσουπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα – Από που πήρε το όνομά της

Ο καιρός είναι παγωμένος και το κρύο τσουχτερό. Γι’ αυτό πρέπει να…

Κρέπες με σπαράγγια και σπανάκι

Υλικά για 12 μερίδες 1 φλιτζάνι γάλα 1/3 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 3…

Πικάντικος ντάκος με κιμά και τυρί

Ο ντάκος σερβιρισμένος σε μια εναλλακτική εκδοχή, διαφορετική από τις συνηθισμένες. Υλικά 4 παξιμάδια…

Σούπα με γλυκοπατάτες

Αγαπημένες γλυκοπατάτες, ζεστά μπαχαρικά, πικάντικο τζίντζερ, σε ένα πιάτο που σε ταξιδεύει…

Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό

Υλικά για 6 άτομα 200 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 5…

Ντοματόσουπα με βρώμη και πέστο

Υλικά 3 τοματάκια κονκασέ 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό τομάτας ½ κρεμμύδι…

Scrambled eggs με σολομό πάνω σε τρίγωνα πιτάκια

Απλά και γρήγορα φτιάχνετε ένα υπέροχο ορεκτικό. Υλικά Για το σερβίρισμα 1 συσκευασία…

Τρίχρωμη σαλάτα με πιπεριές

Ωραία καραμελωμένες πολύχρωμες πιπεριές, που σερβίρονται εξαιρετικά ως σαλάτα ή συνοδεύουν πιάτα…

Μοσχαρίσιο καρέ με πουρέ καρότου

Ο nomad chef Ανδρέας Λαγός, στην ολοκαίνουρια Ιστορία του στην Κουζίνα  υποδέχεται…

Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπακαλιάρο 5 μέτρια καρότα 3-4 πατάτες…

Αυτή είναι κρεατόσουπα για το κρύο!

Η σούπα – ορισμός του comfort food. Μπορείτε να την ετοιμάσετε μόνο με μοσχάρι…

Λαχανοντολμάδες με τρία είδη κιμά

Πεντανόστιμοι λαχανοντολμάδες με τρεις διαφορετικούς κιμάδες και φίνα κρέμα αβγολέμονο, που ταιριάζουν πολύ και…