Γαστρονομία

Γεμιστές πιπεριές με φέτα

Υλικά: 10 πράσινες πιπεριές κέρατο 1 μεγάλη τριμμένη ντομάτα 1 σκελ. σκόρδο…

Φλογέρες μπακλαβά με κανταΐφι

40' προετοιμασία 2 ώρες ψήσιμο 30' αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 10' Υλικά Μερίδες: για ταψί 24…

Φάβα από φασόλια Πρεσπών με πιπεριές Φλωρίνης

15' προετοιμασία 1 ώρα και 30' μαγείρεμα 12 ώρες αναμονή Σύνολο: 13 ώρες και 45' Υλικά…

Σοκολατάκια με μάρτσιπαν μανταρινιού

30' παρασκευή Σύνολο: 30' Υλικά Κομμάτια: περίπου 30  2 κούπες ζάχαρη (400 γρ.)  7 μεγάλα…

Βελουτέ σούπα με λαχανικά και πατάτες

Μία πλούσια, βελουτέ σούπα λαχανικών είναι θρεπτική και ιδανική για όλα τα γεύματα της…

Έτσι φτιάχνεται το τέλειο βραστό αυγό!

Το σωστό βράσιμο ενός αυγού αποτελεί αντικείμενο διαχρονικών διαφωνιών αλλά και δοκιμών…

Πώς θα διαχωρίσετε εύκολα τον κρόκο από το ασπράδι του αυγού

Υπάρχουν αρκετές συνταγές, κυρίως για γλυκά, που απαιτούν τον διαχωρισμό του κρόκου…

Συνταγή για νόστιμη ντοματόσουπα με 3 υλικά

Αυτή η απλή συνταγή για σούπα ντομάτας είναι ιδανική για όσους θέλουν να φροντίσουν…

Σουφλέ διπλής σοκολάτας

Ζουμερά, υπερσοκολατένια σουφλέ διπλής σοκολάτας, από τον chef Γιώργο Τσούλη! Μικρές μπουκιές…

Σούπα γλυκοπατάτας με μπέικον

Μια πλούσια και βελούδινη σούπα γλυκοπατάτας, συνδυασμένη με τραγανό μπέικον για μοναδική…

Συνταγή για τρουφάκια με κάστανο

Τα τρουφάκια με γέμιση κάστανο είναι η ωραιότερη λιχουδιά για την ημέρα…

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια

Υλικά Για τα κεφτεδάκια: 2 κουτ. σούπα ε.π .ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι,…