Γαστρονομία

Πέστροφα γεμιστή με μυρωδικά και ξινόκρεμα

20' προετοιμασία 30' ψήσιμο Σύνολο: 50' Υλικά Μερίδες: 4  8 φιλέτα πέστροφας ωμής (όχι καπνιστής)  300…

Κέικ λεμονιού με κραμπλ αμυγδάλου-πετιμεζιού

40' προετοιμασία 50' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 30' Υλικά Μερίδες: 12 Για το κέικ  240…

Εύκολη τούρτα καρδιά για του Αγίου Βαλεντίνου

Συνταγή για νόστιμη και εύκολη τούρτα σε σχήμα καρδιά από τον Γιώργο…

Μπανόφι pie

Μπανόφι pie. Με αλατισμένη καραμέλα και κρέμα φυστικοβούτυρου Υλικά 260 γρ. μπισκότα βρώμης…

Αρακάς κοκκινιστός: Η μεσογειακή κουζίνα στα καλύτερά της

Αγαπημένο λαδερό φαγητό, ο κοκκινιστός αρακάς, με τις πατάτες, είναι από εκείνα που «αντέχουν» ακόμη…

Mac ‘n’ Cheese με γιαούρτι – Το απόλυτο πιάτο χωρίς ενοχές

Αν αγαπάς το mac ‘n’ cheese αλλά θέλεις μια πιο ελαφριά εκδοχή…

Ελληνικός καφές latte (!) με κανέλα και κακουλέ

10' προετοιμασία 10' αναμονή Σύνολο: 20' Υλικά Μερίδες: για 1 μερίδα – σε μεγάλο φλιτζάνι  120…

Μοσχαρίσιες μπριζόλες με σάλτσα μανιταριών

Όταν μια μοσχαρίσια μπριζόλα ψήνεται τέλεια για να παραμείνει ζουμερή και μαλακή,…

Τονοσαλάτα με ζυμαρικά

Τονοσαλάτα με ζυμαρικά. Ένα πιάτο που ετοιμάζεται σε λιγότερο από μισή ώρα Υλικά…

Γεμιστές πιπεριές με φέτα

Υλικά: 10 πράσινες πιπεριές κέρατο 1 μεγάλη τριμμένη ντομάτα 1 σκελ. σκόρδο…

Φλογέρες μπακλαβά με κανταΐφι

40' προετοιμασία 2 ώρες ψήσιμο 30' αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 10' Υλικά Μερίδες: για ταψί 24…

Φάβα από φασόλια Πρεσπών με πιπεριές Φλωρίνης

15' προετοιμασία 1 ώρα και 30' μαγείρεμα 12 ώρες αναμονή Σύνολο: 13 ώρες και 45' Υλικά…