Γαστρονομία

Tάρτα με δαμάσκηνα

Υλικά για 12 μερίδες Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια αλεύρι 125 γρ. μαργαρίνη…

Συνταγή για μίνι πάβλοβα με σαντιγί και φράουλες

Μια συνταγή που μυρίζει άνοιξη. Αέρινες μαρέγκες με σαντιγί και ολόφρεσκες φράουλες Μπορεί ο…

Κοτόπουλο με εστραγκόν

Είναι ένα πιάτο αντάξιο των μεγάλων σεφ που μπορείτε να το κάνετε…

Ριζότο με μανιτάρια και λουκάνικα

Εναλλακτικό ριζότο, με χωριάτικα λουκάνικα και μπίρα, που θα κλέψει τις εντυπώσεις στα…

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και καρότο

Υλικά για 4 άτομα Για τη σαλάτα 300 γρ. λευκό λάχανο, λεπτοκοµµένο…

Σαρδέλες ψητές

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό σαρδέλες 3 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 60…

Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα τόνου

Υλικά για 4 μερίδες 1/2 κιλό ζυμαρικά της αρεσκείας σας (σπαγγετίνι, παπαρδέλες…) Για…

Μπρουσκέτες στο φούρνο με ελιές και μοτσαρέλα

Υλικά για 4 άτομα 1 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε πλάγιες φέτες 2…

Κόλπο για να έχεις πάντα γίγαντες και ρεβίθια έτοιμα για βράσιμο!

Τι ωραία που θα ήταν αν, -μετά από μια δύσκολη ημέρα όντας…

Παπαρδέλες με μανιτάρια

Υλικά για 4 μερίδες 250 γρ. παπαρδέλες 1 φλιτζάνι μανιτάρια (κονσέρβας) κομμένα σε…

Ταρτάκια με αποξηραμένα σύκα και μπλε τυρί

Υλικά για 3 άτομα 3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 6 αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα…

Κλασικό σπεντζοφάι με βολιώτικο λουκάνικο

Ένα νόστιμο σπεντζοφάι με βολιώτικο λουκάνικο, που αξίζει να το απολαύσετε πλάι σε ένα…