Γαστρονομία

Χταπόδι κοκκινιστό με πατάτες

Το χταπόδι σιγομαγειρεύεται στην κατσαρόλα, στη συνέχεια προσθέτουμε πατάτες και γίνεται ένα…

Κέικ με μπανάνα και αχλάδι

ΥΛΙΚΑ 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 250 γρ. ώριμες μπανάνες 100 γρ. καστανή…

Πασχαλινά Τσουρέκια

Υλικά για 2 μεγάλα τσουρέκια 125 γρ. βούτυρο φρέσκο 1 ποτήρι γάλα…

Παπαρδέλες με μανιτάρια στο φούρνο

Υλικά για 4 άτομα 500 γραμμάρια παπαρδέλες 200 γραμμάρια τυρί του τοστ…

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ Για το χαλβά: 380 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 250 ml. ηλιέλαιο Ξύσμα…

Λαχταριστά γλειφιτζούρια σοκολάτας

Υλικά Λευκή σοκολάτα 300 γρ λιωμένη  Κουβερτούρα 300 γρ λιωμένη  Ξυλάκια για…

Συνταγή για γουακαμόλε σπιτικό

Μια συνταγή για χορταστικό και θρεπτικό ορεκτικό στις γεύσεις του θρυλικού γουακαμόλε. Η εποχικότητα…

Μπιφτέκια ψαριού

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. (περίπου) φιλέτα άσπρου ψαριού (φρέσκα ή…

Ανοιξιάτικο κέικ με φρέσκα μυρωδικά και μους ανθότυρου

Κέικ στην αλμυρή εκδοχή του με φρέσκα μυρωδικά της άνοιξης. Υλικά Για το σερβίρισμα…

Κολοκυθόπιτα με κανταΐφι

Πίτα που ανοίγει υπέροχα τα ανοιξιάτικα ή καλοκαιρινά τραπέζια ενώ είναι και πολύ…

Μους λευκής σοκολάτας με φράουλες

Υλικά Λευκή σοκολάτα 500 γρ  Κρέμα γάλακτος 700 γρ  Γάλα 12 κουταλιές…

Cheesecake με ανθότυρο και φρούτα

Υλικά για 8 μερίδες Για τη βάση  250 γρ. μπισκότα Digestive (θρυμματισμένα)…