Γαστρονομία

Τσιπς από φλούδες λαχανικών; 6 λαχταριστοί τρόποι για να αξιοποιήσετε τα περισσεύματα

Συνηθίζετε να πετάτε τις φλούδες των λαχανικών σας όταν τα καθαρίζετε; Ακούγεται λογικό, ωστόσο…

Εκτός από χωριάτικη: 15 σαλάτες για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης

Τέλειο το κρέας, αλλά θέλει και τις σαλάτες του μαζί. Η ημέρα…

Σαρλότ σοκολάτας με κονιάκ, από τον Στέλιο Παρλιάρο

30' προετοιμασία 3 ώρες αναμονή Υλικά Μερίδες: 10 Για το σιρόπι Για την κρέμα σοκολάτας…

Βελούδινη μπιζελόσουπα

Υλικά Για το σερβίρισμα Εκτέλεση Βήμα 1οΣοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο.…

Σουφλέ με χυλοπίτες

Υλικά: Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις. Βράζουμε τις χυλοπίτες σε μπόλικο αλατισμένο νερό, 2-3 λεπτά λιγότερο…

Brownies με cottage

Ζουμερά brownies με cottage cheese, μια πιο ελαφριά και θρεπτική εκδοχή του…

Πρωτεϊνούχο toast χωρίς ψωμί

Υλικά: Εκτέλεση: Ανακάτεψε το αυγό, το γιαούρτι και τη βρώμη μέχρι να…

Affogatο: Το ιταλικό επιδόρπιο με μόνο 2 υλικά

Υλικά (για κάθε μερίδα): Εκτέλεση: Βγάζουμε το παγωτό από την κατάψυξη για 5 έως…

Η γαλατόπιτα της μάνας

40' προετοιμασία 40' ψήσιμο Υλικά Κομμάτια: 10 Διαδικασία Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Ζάχαρη &…

Φλογέρες με Φιλαδέλφεια και σπιτική ζύμη

Υλικά: Για τη γέμιση: Για το άλειμμα: Εκτέλεση βήμα προς βήμα για…

Κέικ καπουτσίνο

Αυτό το κέικ καπουτσίνο είναι αφράτο, αρωματικό και γεμάτο γεύση καφέ. Με…

Πρωτεϊνούχο πιτόγυρο

Υλικά: Για τη γέμιση: Αρχικά μαρινάρουμε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι…