Γαστρονομία
Τσιπς από φλούδες λαχανικών; 6 λαχταριστοί τρόποι για να αξιοποιήσετε τα περισσεύματα
Συνηθίζετε να πετάτε τις φλούδες των λαχανικών σας όταν τα καθαρίζετε; Ακούγεται λογικό, ωστόσο…
Εκτός από χωριάτικη: 15 σαλάτες για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης
Τέλειο το κρέας, αλλά θέλει και τις σαλάτες του μαζί. Η ημέρα…
Σαρλότ σοκολάτας με κονιάκ, από τον Στέλιο Παρλιάρο
30' προετοιμασία 3 ώρες αναμονή Υλικά Μερίδες: 10 Για το σιρόπι Για την κρέμα σοκολάτας…
Βελούδινη μπιζελόσουπα
Υλικά Για το σερβίρισμα Εκτέλεση Βήμα 1οΣοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο.…
Σουφλέ με χυλοπίτες
Υλικά: Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις. Βράζουμε τις χυλοπίτες σε μπόλικο αλατισμένο νερό, 2-3 λεπτά λιγότερο…
Affogatο: Το ιταλικό επιδόρπιο με μόνο 2 υλικά
Υλικά (για κάθε μερίδα): Εκτέλεση: Βγάζουμε το παγωτό από την κατάψυξη για 5 έως…
Η γαλατόπιτα της μάνας
40' προετοιμασία 40' ψήσιμο Υλικά Κομμάτια: 10 Διαδικασία Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Ζάχαρη &…
Φλογέρες με Φιλαδέλφεια και σπιτική ζύμη
Υλικά: Για τη γέμιση: Για το άλειμμα: Εκτέλεση βήμα προς βήμα για…