Γαστρονομία

Τάρτα μανιταριών

  Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη μπριζέ 220 γρ. αλεύρι…

Γιατί δεν πρέπει να πετάς ποτέ το νερό που έβραζαν τα μακαρόνια

Μήπως σουρώνεις και εσύ τα μακαρόνια μόλις βράσουν; Ε λοιπόν διαπράττεις ένα…

Σάλτσα βασιλικού

Υλικά: 3σκ. σκόρδο 3φλ. του τσαγιού βασιλικό, φρέσκο 3κ.σ. παρμεζάνα 3κ.σ. τυρί…

Οσπρια σε τορτίγια

Υλικά: Για 8 τορτίγιες 2 φλιτζάνια φακές βρασμένες (να κρατάνε) 1½ φλιτζάνι…

Σοκολατόπιτα με καρυδόψιχα

Υλικά: 250γρ. σοκολάτα, κουβερτούρα, σπασμένη σε μικρά κομμάτια 220γρ. ζάχαρη 250γρ. βούτυρο…

Σοκολατένιο κέικ με γλάσο σοκολάτας

  Συστατικά 300 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο 130 γρ. βούτυρο αγελάδας,…

Υγιεινά τυροκούλουρα για παιδιά

  Τα πιο νόστιμα και αφράτα τυροκούλουρα! Υλικά 500 γρ. αλεύρι που…

Να τι πρέπει να κάνετε για λαχταριστά σπιτικά μπισκότα

  Ο γνωστός ζαχαροπλάστης της Νέας Υόρκης, Kyle Bartone, μοιράζεται με όλους…

Ταραμοκεφτέδες

  #tsoulotip: 1. Προσέχουμε με το αλάτι που θα ρίξουμε, διότι ο ταραμάς…

Χοιρινό με γλυκοπατάτες στο φούρνο

  Πεντανόστιμη συνταγή, ιδανική για το κυριακάτικο τραπέζι. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινή…

Καραμελωμένο χταπόδι με φάβα

  Αγαπημένος μεζές όλων μας! ΥΛΙΚΑ Για το χταπόδι: 1 χταπόδι 1,5-2…

Πεντανόστιμη λαγάνα με λιαστή ντομάτα και ελιά

  Η Καθαρά Δευτέρα είναι εδώ και θέλεις να έχεις τα πάντα…