Γαστρονομία

Γαριδοκεφτέδες στον φούρνο

Υλικά: Εκτέλεση: Χοντροκόβουμε τις γαρίδες και τις βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε όλα…

Kολοκυθάκια με σάλτσα γιαουρτιού

Υλικά Μερίδες: 4 Διαδικασία Μυστικά Αν θέλουμε, μπορούμε να περάσουμε τα κολοκυθάκια από…

Μους ροδάκινου χωρίς ζάχαρη

Υλικά: Εκτέλεση: Βάζουμε τα φύλλα της ζελατίνης σε κρύο νερό, για 10 λεπτά να μαλακώσουν.…

Πιτσοτάρτα με ντομάτα με τυρί

Υλικά: Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και τοποθετούμε την σχάρα στο κέντρο…

Εκπληκτική συνταγή για νόστιμους ντοματοκεφτέδες

Αυτή η συνταγή για νόστιμους ντοματοκεφτέδες είναι εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα νόστιμο…

Νουντλς με αγγούρι και νιφάδες τσίλι

Υλικά: Εκτέλεση: Πλένουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε σε δίσκους μισού εκατοστού.  Τα τοποθετούμε σε σουρωτήρι και αλατίζουμε. Ανακατεύουμε…

Φάβα με σάλτσα κάπαρης

Υλικά: Για την σάλτσα: Εκτέλεση: Πλένουμε τη φάβα και τη βράζουμε σε δυνατή φωτιά.…

Σοκολατένια πουράκια χωρίς γλυκαντικά

Υλικά: Για την επικάλυψη: daddy-cool.gr

Εύκολο παστίτσιο με ριγκατόνι

Υλικά Για τα μακαρόνια 500 γρ. ζυμαρικά (ριγκατόνι ή κοραλάκι ή κοφτό…

Σπαγγέτι alla gricia

Υλικά Μερίδες: 4-6 Διαδικασία GASTRONOMOS

Ανάποδο κέικ με βύσσινα

Υλικά Μερίδες: 6-8 Διαδικασία Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 15.

Συνταγή για γρήγορο ριγκατόνι με μπρόκολο, μπούκοβο και παρμεζάνα

Ριγκατόνι με μπρόκολο και παρμεζάνα Υλικά: Εκτέλεση: Βράζουμε το μπρόκολο σε άφθονο αλατισμένο νερό,…