Γαστρονομία

Πεντανόστιμο σουφλέ σπανάκι με 4 τυριά

    Υλικά συνταγής 1 κιλό κατεψυγμένο σπανάκι, ψιλοκομμένο 6 πράσα, ψιλοκομμένα…

Μπρουσκέτες μανιταριών

Υλικά Ψωμί 6 φέτες καρβέλι ή μπαγκέτα κομμένες λεπτές Ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας…

Λαχταριστό γλυκό ψυγείου με λικέρ και σοκολάτα

Υλικά   Για τη βάση: 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο 3 1/2…

Aυγά μπένεντικτ

   Υλικά Συνταγής Υλικά για την σάλτσα ολαντέζ 50 γραμ κρέμα γαλακτος…

Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες

  Υλικά Συνταγής 1 ολόκληρη σπάλα χοιρινού (3 με 4 κιλά το…

Μανιτάρια με κόκκινη σάλτσα

  Υλικά 500 γρ. μανιτάρια 1 ξερό κρεμμύδια ελαιόλαδο λευκό κρασί 2…

Μοναστηριακή συνταγή για γλυκιά μπουγάτσα με τυριά

    Η γλυκιά μπουγάτσα με τυρί, είναι μια από τις πολλές…

Σπιτικό και αφράτο χωριάτικο ψωμί

  Υλικά συνταγής Δυόμιση φλ.τσ. νερό, χλιαρό Τριάμιση κ.γλ. μαγιά σκόνη 4…

Μαριναρισμένο κοτόπουλο σνίτσελ στο φούρνο

Υλικά 500 γρ. κοτόπουλο στήθος 2 αυγά μέλι μουστάρδα 1 φλ. τσαγιού…

Αρωματικές φαρφάλες με κοτόπουλο και μανιτάρια

  Υλικά συνταγής 50 γρ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο, κομμένο σε δοντάκια…

«Grandmother’s Salad» με καρπούζι, μέντα και παγωτό φέτας

  1 ώρα και 30' προετοιμασία 12' Ψήσιμο 8 ώρες και 45' αναμονή Σύνολο: 10 ώρες…

Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά και τυριά

  Υλικά Συνταγής 1 κιλό μέτριες μελιτζάνες ½ κιλό κιμά ½ φλιτζάνι…