Γαστρονομία

12 πρωτοχρονιάτικες παραδοσιακές γεύσεις από διάφορα μέρη του πλανήτη

Οι γιορτές είναι μια καλή ευκαιρία να «αγκαλιάσουμε» τις παραδόσεις, είτε αυτό…

Kοτόπουλο στο φούρνο με σκόρδο και δεντρολίβανο

ΥΛΙΚΑ: 1 κοτόπουλο 2 κεφάλια σκόρδο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 4 κλαδάκια…

Κεφτέδες μπάρμπεκιου

Υλικά: 1/2 κούπα τρίμματα ψωμιού 1/3 της κούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι ¼ της…

Πρωτοχρονιάτικες γεύσεις από ολόκληρο τον κόσμο

    Για ακόμη μία δοαφορετική Πρωτοχρονιά ετοιμάζεται ο πλανήτης. Το 2022…

Στεφάνι κρούστας με κοτόπουλο

Υλικά: 220 γρ. ρολά από φύλλο κρούστας 1 κούπα τσένταρ, τριμμένο 2/3…

Συνταγή για βασιλόπιτα κέικ από τον Άκη Πετρετζίκη

Βασιλόπιτα και Πρωτοχρονιά πάνε παραδοσιακά… μαζί! Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει για την Πρωτοχρονιά μία…

Μπρουσκέτες με αμύγδαλο και τυρί για τον πρωτοχρονιάτικο μπουφέ

Υλικά: 1 μπαγκέτα κομμένη σε 36 φέτες 2 κούπες τριμμένο τυρί τσένταρ…

Τάρτα σοκολάτας με βάση από κουραμπιέδες

Υλικά 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 12- 15 κουραμπιέδες μέτριους 80 γρ. βούτυρο…

Μοσχαρίσιο κότσι σιγοψηµένο

Σιγομαγειρεύουµε το κότσι με Μαυροδάφνη και θυµάρι και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.…

Πεντανόστιμη μοναστηριακή βασιλόπιτα!

Η Βασιλόπιτα ως έθιμο ήρθε στην Ελλάδα από την Καισαρεία, όταν ο…

“Tamales” από το Μεξικό και το Πουέρτο Ρίκο

Στο Μεξικό και το Πουέρτο Ρίκο, το «tamales» είναι το παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο…

Εύκολη συνταγή για μανιταρόπιτα που λιώνει στο στόμα

  Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη: 200 γραμμ. αλεύρι 150…