Γαστρονομία

Μπιφτέκια μυρωδάτα, η βασική συνταγή για καλοφαγάδες!

    Θέλετε να φτιάξετε γευστικά μπιφτέκια στο φούρνο ή στο τηγάνι…

Ψητά αυγά πάνω σε ντοματίνια

Το τέλειο γρήγορο πιάτο που θα μεταμορφώσει τα κλασικά, βαρετά βραστά αυγά…

Μαρμελάδα εσπεριδοειδών της Δάφνης!

 Όταν έφτασε στα χέρια πριν αρκετό καιρό ένα βάζο με μαρμελάδα εσπεριδοειδών συνειδητοποίησα,…

Μηλόπιτα με κρέμα βανίλιας και κέικ σοκολάτας!

Υλικά για το κέικ 500 γρ αλεύρι τύπου φαρινάπ (κοσκινισμένο) 250 γρ…

Σαλάτα με τηγανιτά αχλάδια και καπνιστό Βερμίου

Υλικά 2 κ.σ καθαρό βούτυρο 5 ώριμα αχλάδια καθαρισμένα κ κομμένα σε…

Σούπα με μανιτάρια και κριθαράκι

Τι θα χρειαστείτε: 450 γρ. μανιτάρια 2 κουταλιές ελαιόλαδο 4 κουπες καρότο, κομμένο…

Κοτόσουπα, δυναμωτική και πεντανόστιμη

  Υλικά συνταγής 1 κοτόπουλο 2 καρότα 1 πράσο 2-3 πατάτες 3-4…

Φιλέτο μοσχαρίσιο με μαυροδάφνη και κόκκινο πιπέρι!

Υλικά 4 μοσχαρίσια φιλέτα κομμένα σε κύβους  2 κ.σ. βούτυρο 1 φλ.…

Γλυκιά γαλατόπιτα χωρίς φυλλο!

Γαλα(κ)τόπιτα! Ασφαλώς είναι παρασκεύασμα που , όπως το συγγενικό γαλακτομπούρεκο , αναπτύχθηκε…

Αλμυρό κέικ με σπανάκι!

Υλικά 300 γρ αλεύρι 150 γρ φρέσκο γάλα 4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ…

Καρυδόπιτα μούρλια!

Υλικά για την καρυδόπιτα 2 φλ  αλεύρι μαλακό 1 φλ  σιμιγδάλι ψιλό 2 κ.γ μπέικιν…

Ταχινοπιτάκια με μελομακάρονα που περίσσεψαν

Τα ταχινοπιτάκια με μελομακάρονα είναι ένας εύκολος τρόπο για να αξιοποιήσετα τα…