Τι τρώμε τη Μεγάλη Εβδομάδα;
Αποφασίσατε να μην φάτε κρέας αυτή την εβδομάδα, τηρώντας τη νηστεία…
Πατατοσαλάτα με αγκινάρες και σπαράγγια
Υλικά Μερίδες: 4-6 8 καρδιές αγκινάρας, σε μέτρια καρέ 500 γρ. σπαράγγια, καθαρισμένα…
Χταποδάκι κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκι
Υλικά 1 κιλό χταπόδι καθαρισμένο • 1 κρεμμύδι κόκκινο • …
Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές
Υλικά Μερίδες: 8 2 1⁄2 κιλά μέτριες πατάτες, καθαρισμένες, κομμένες κυδωνάτες, σχετικά…
Σάμαλι: Το απόλυτο νηστίσιμο γλυκό
Υλικά 400 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζ. τσαγιού νερό…
Ρεθεμνιώτικα ντολμαδάκια με ρύζι και αρωματικά
1 ώρα και 30' προετοιμασία 1 ώρα και 30' μαγείρεμα Σύνολο: 3 ώρες Υλικά Τεμάχια: 60-70…
Νηστίσιμα σουτζουκάκια από ρεβίθι
30' προετοιμασία 1 ώρα και 40' μαγείρεμα 1 ημέρα αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 2 ώρες…
Δύο αγιορείτικες συνταγές του π. Επιφάνιου για πεντανόστιμα σαρακοστιανά κεφτεδάκια
Ο Αγιορείτης μοναχός πατέρας Επιφάνιος, υπήρξε αδιαμφισβήτητα ένας από τους πλέον…
Πράσινη σαλάτα άλαδη για τη Μεγάλη Παρασκευή
15' προετοιμασία Σύνολο: 15' Υλικά Μερίδες: 4 4 μικρά, τρυφερά αντίδια, σε μέτρια κομμάτια 1…
Γιουβέτσι με μανιτάρια
ΥΛΙΚΑ 200 γρ. μανιτάρια portobello, καθαρισμένα και κομμένα στα οκτώ 400 γρ.…
Ψητά λαχανικά με φέτα
Συστατικά 3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένη σε μικρά κομμάτια 3 κολοκύθια κομμένα σε…
Μπαβαρουάζ γιαουρτιού με τραγανό μπισκότο με αμύγδαλο και σουσάμι
Υλικά Μερίδες: 10-12 Για την μπαβαρουάζ 5 κρόκοι αυγών 30 γρ. μέλι…
